restaurant • Japon, 〒044-0081 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Yamada, 3-chōme−6−１８５−６ 山自然west 1F
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"Akaru" est charmant avec son atmosphère cachée à Kutchan. L'ambiance familière chaleureuse se transmet à travers les peintures du fils qui décorent l'intérieur. Avec des saveurs familiales préparées avec des ingrédients de saison, ce restaurant est très populaire parmi les habitués.
Le menu se vante de saveurs saisonnières de Hokkaido, comme des fruits de mer frais, des légumes des pentes du mont Yotei et du poulet de Shiretoko. Le "Karaage de crabe mou" recommandé par le propriétaire est exceptionnel, avec un délicieux goût de crabe à l'intérieur d'une coquille moelleuse.
L'intérieur, imprégné de la chaleur du bois, a une ambiance chaleureuse. Ici, on peut passer un moment détendu, enveloppé dans l'hospitalité de la famille propriétaire. Le grand nombre de clients locaux, plus que de touristes, témoigne du confort de l'endroit.
À environ 10 minutes en voiture de la gare de Kutchan. Il n'y a pas de service de navette, mais on peut y accéder facilement à pied ou en taxi. Il est recommandé de réserver à l'avance.
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