Il s'agit d'un projet d'article présentant les charmes du restaurant japonais Irodori.
'Irodori', situé dans un quartier résidentiel tranquille d'Imari, dans la préfecture de Saga, est un restaurant japonais installé dans une ancienne maison de campagne préservant son apparence traditionnelle. L'atmosphère d'une structure en bois ayant résisté à l'épreuve du temps et la simplicité d'un toit en tuiles vous feront sentir la nostalgie des temps anciens dès votre visite. Lorsque vous entrez dans le restaurant, vous serez enveloppé par une spacieuse salle de tatami conservant l'apparence de l'ère Taisho, vous plongeant dans un espace japonais apaisant.
Le véritable bijou d'Irodori est la cuisine maison de la cheffe. En utilisant des ingrédients de qualité et des sauces et bouillons faits maison, la cuisine faite avec amour se démarque dans chaque plat. Des menus du jour aux plats spéciaux, vous pouvez pleinement apprécier la saveur profonde de la cuisine japonaise. En plus de la sincérité de la cuisine, l'accueil aimable et reconnaissant de la propriétaire est véritablement charmant, réconfortant votre cœur.
Ce qui compte le plus pour Irodori, c'est la fraîcheur des ingrédients et la saveur saisonnière. Les plats saisonniers, qui offrent pleinement les cadeaux de la terre et de la mer à chaque saison, changent avec les saisons. Des légumes du printemps aux poissons frais de l'été, des généreux fruits de la montagne de l'automne aux plats d'hiver au goût frais, vous pourrez certainement ressentir le changement de saison agréable.
Irodori est situé dans le quartier des bars du centre d'Imari. Il n'y a pas de parking, mais plusieurs parkings municipaux payants sont accessibles à pied. Veuillez utiliser les parkings à proximité lorsque vous visitez en tant que touriste.
Immergez-vous dans l'atmosphère chaleureuse et nostalgique d'une ancienne maison de campagne et savourez pleinement la cuisine japonaise créative empreinte de l'affection de la propriétaire.
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