Reviews
Tega X
J'ai reçu un A pour "Sichuan Ramen Set".
Riche arôme de graines de sésame. Vous pouvez choisir le niveau de piquant jusqu'à 20 fois, mais je suis un fan super épicé, j'ai donc demandé 15 fois plus de piquant. C'est implacablement épicé. Ce n'est pas seulement douloureux. L'engourdissement est également intense. Les nouilles sont fines. Récupérez la soupe épicée.
L'ensemble est livré avec un œuf cru. Il est également accompagné de riz, donc je suppose que je vais le manger chez TKG en utilisant la sauce soja sur la table. Quand j'ai posé la question, on m'a répondu qu'il était recommandé de le manger en laissant tomber un œuf dans le bol. On dit que le piquant est plus doux. C'était ma première expérience avec des œufs crus dans les ramen du Sichuan. J'étais sceptique quant au fait que s'il était rendu plus doux, il perdrait un peu de son piquant, mais quand je l'ai essayé, c'était délicieux. Le jaune riche recouvre les nouilles, leur donnant un goût complètement différent. Les œufs crus sont recommandés. 2024.1
Taka ガロン
[Déjeuner Dandanmen de la ville de Kashiwa]
◉Shop Chinois Anglais (Hanabusa) 📍Kashiwa City, Préfecture de Chiba
J'ai visité « Hanabusa » où vous pouvez savourer deux fois ce délice avec des ramen du Sichuan et du porridge de riz.
Il y avait deux clients devant moi lorsque je suis arrivé après 11h15.
Il n'y a que 6 sièges au comptoir.
Achetez un menu au distributeur de billets à l'entrée, prenez une tasse et dégustez une boisson fraîche en libre-service dans le pichet d'eau situé à votre place.
Lors de la remise de votre ticket repas, il vous sera demandé d'ajuster le piquant.
Le piquant peut être augmenté jusqu'à 20 fois, et on m'a dit que le 1x (normal) était recommandé au début, j'ai donc commandé le 1x.
Vous pouvez choisir entre une base de sauce soja et une base miso pour les ramen du Sichuan, et j'ai choisi la base de sauce soja.
◉Article
★Un ensemble. Ramen Sichuan + riz (avec œuf cru)
☆Soupe
Il s'agit d'une soupe légère à la sauce soja à base d'huile de piment maison, et la saveur des graines de sésame et la saveur de la viande hachée ressortent bien.
Le piquant est juste autour du niveau épicé, donc la prochaine fois, j'essaierai 3 fois le piquant et j'augmenterai le piquant petit à petit.
✻J'ai triplé le piquant et c'était très épicé💦
☆Les fines nouilles droites préparées par Kanno Seimenjo sont moelleuses et glissantes et se marient bien avec la soupe.
☆Ingrédients
Viande hachée, légumes verts, menma.
◉Impressions
Après avoir dégusté les nouilles, j'ai ajouté le riz tant attendu et l'œuf cru pour créer une bouillie de riz, et la soupe épicée se mariait parfaitement avec le riz, le rendant délicieux.
L'ajout d'ail, un assaisonnement de table, lui donne encore plus de punch !
Le propriétaire, musclé et machiste, me traite avec courtoisie et me donne une bonne impression.
L'intérieur du magasin est élégant et épuré, avec une construction en béton.
Le restaurant est complet pour 6 personnes, évitez donc les visites en grands groupes.
Merci pour le repas.
◉Adresse
1-12-1 Tsukushigaoka, ville de Kashiwa, préfecture de Chiba
◉Accès
À environ 2 minutes à pied de la sortie ouest de la gare de Shinkashiwa sur la ligne Tobu Urban Park.
dandelion KON
Lorsque j'y suis allé à midi, plusieurs personnes faisaient la queue devant le magasin. Vous l'achetez au distributeur automatique de billets à l'intérieur du magasin, puis faites la queue à l'extérieur du magasin.
Le magasin était géré par le gérant seul et, même s'il semblait occupé, il servait les clients avec courtoisie.
L'intérieur du magasin est propre et agréable.
Il existe deux types de ramen du Sichuan (nouilles tandan) : à base de sauce soja et à base de miso, vous pouvez donc ajuster le piquant et profiter des garnitures. (Il y avait aussi des tanmen qui n'étaient pas épicés♪)
On a l'impression que c'est épicé sans ajuster le piquant, donc si vous pouvez le manger délicieusement ou non. Les nouilles se mélangeaient bien avec la viande hachée et la soupe et étaient très délicieuses.
Gyoza à la viande et aux légumes. C'était délicieux avec un assaisonnement simple et une taille raisonnable.
J'aime les choses sucrées, donc j'ai vraiment aimé l'assaisonnement de la viande hachée dans les nouilles tandan. La prochaine fois, j'aimerais essayer un plat à base de miso avec une saveur plus sucrée ! Je suis content qu'il y ait un délicieux restaurant à proximité ◎
のりのり
Nous avons eu des ramen du Sichuan, du riz frit et des ramen miso du Sichuan.
Le piquant pouvait être ajusté de 1x à 20x, mais maintenant il est de 1x.
1x, mais épicé.
Les ramen du Sichuan sont à base de sauce soja.
Le ramen miso du Sichuan était plus riche et je l’aimais davantage.
J'ai fait mijoter le riz frit dans le reste de la soupe et je l'ai mangé.
C'était vraiment délicieux.
s s
J'ai reçu le set Sichuan Ramen A.
La plupart des nouilles tandan ont l'impression d'être épaisses, mais celle-ci était onctueuse et délicieuse avec une base de sauce soja.
Je laisse habituellement de la soupe, mais c'était la première fois que je la buvais en entier !
J'aime la nourriture épicée, mais je ne me lasse pas de quelque chose comme le Tanmen Nakamoto mongol, alors j'ai doublé le piquant, mais c'était toujours délicieux et épicé.
Je pense que j'essaierai de l'augmenter d'environ 5 fois la prochaine fois.
J'ai été surpris de voir à quel point le réceptionniste était machiste, mais il avait un joli sourire.
L'intérieur était également magnifique.
Il y a beaucoup d'informations sur le menu, il aurait donc peut-être été préférable de vérifier les photos sur Google Maps avant de partir.
Je pense que 700 yens pour les ramen du Sichuan seuls et 800 yens pour le riz et les œufs crus (ensemble A), c'est trop bon marché.
Est-ce pour les étudiants ?
J'y vais même si c'est un peu plus cher.
Revisiter!
Cette fois, j'ai essayé de l'augmenter de 5 fois.
C'est assez douloureux, mais ce n'est ni douloureux ni douloureux du tout.
Je pense que j'essaierai 10 fois plus la prochaine fois.
J'ai opté pour le set A comme la dernière fois, mais cette fois j'avais mangé un déjeuner léger, donc c'était au niveau où j'avais mal au ventre.
Je pense que je viendrai un jour où j'aurai vraiment faim, ou je commanderai un seul article.