Restaurant japonais • Japon, 〒745-0805 Yamaguchi, Shunan, Kushigahama, 東浦 242-30
'Sakae Fuku', situé à Shunan, dans la préfecture de Yamaguchi, est un restaurant emblématique de fugu qui est aimé dans la région depuis de nombreuses années. En tant que magasin direct de 'Aoki Fugu Shoten', un grossiste traditionnel de fugu, il propose du fugu de haute qualité à des prix étonnamment abordables.
Le plat phare de Sakae Fuku est sans aucun doute le sashimi de fugu en tranches épaisses. Servi avec environ le double de la quantité des restaurants de fugu ordinaires, il impressionne de nombreux clients par son luxe. On peut en savourer la saveur suprême en le consommant à la manière traditionnelle, enveloppé dans la peau de fugu et des condiments.
L'un des points forts du menu est le délicieux fugu frit, fait avec une demi-portion de fugu entier. C'est un plat plein de saveur, qui permet de profiter pleinement de l'umami du fugu.
L'intérieur est conçu comme une maison rénovée, créant une atmosphère chaleureuse, comme si l'on mangeait chez sa grand-mère. Récemment, le service s'est affiné et le service attentionné, semblable à celui d'une auberge ou d'un restaurant gastronomique, a été bien accueilli.
Moins cher que de manger dans des restaurants de luxe à Tokyo, on peut profiter d'un repas complet de plats authentiques de fugu. C'est une destination incontournable pour les amateurs de fugu, avec un rapport qualité-prix et une qualité parmi les meilleurs de la préfecture.
Pourquoi ne pas vous immerger dans le monde luxueux de la cuisine au fugu chez Sakae Fuku ? Les portions et la qualité surprenantes du sashimi de fugu en tranches épaisses, le délicieux fugu frit et l'hospitalité chaleureuse laisseront sûrement un souvenir inoubliable.
Aucun contenu disponible.