Reviews
5(il y a moins d'une semaine) Cake
J'y vais depuis des années et c'est toujours délicieux. Personnellement, j'aime cette famille.
Le ramen sort vite, et c'est délicieux même si ce n'est pas cher.
Ils sont très courtois même s'ils sont occupés, même s'ils n'ont probablement pas assez d'employés.
S’il vous plaît, faites de votre mieux sans trop forcer votre corps.
Je t'encourage.
takoyakirice
Il n'y avait aucune file d'attente vers 12h30 un jour férié.
J'ai commandé le Hagama Tonkotsu Iekei et j'ai attendu au comptoir environ 3 minutes avant l'arrivée du bol. Je pensais que ce serait très riche, mais c'était étonnamment facile à manger, dans le bon sens.
La soupe a l'arôme des os de porc, mais a une texture relativement facile à boire. Le char siu ne crée pas non plus de dépendance et a juste ce qu'il faut de viande. Mieux encore, le menma aromatisé à l'arôme du bouillon de soupe s'y mariait bien et était très délicieux.
En raison de l'emplacement, il y a beaucoup de familles ici, mais si vous êtes seul, vous n'aurez pas à attendre longtemps.
ホワイトラビット
Nouilles ramen 880 yens + œuf dur 120 yens + chou 120 yens
Première visite. Arrivé à 11h04 le dimanche novembre 2023, il y avait 5 clients devant moi. Achetez un ticket-repas au distributeur automatique de tickets situé à gauche de l'entrée, asseyez-vous au siège désigné et soumettez votre ticket-repas au comptoir. Bon fonctionnement avec 3 personnes. 11h16 Arrivée du bol de riz.
La soupe est faite avec de la sauce soja aux os de porc, qui ressemble à celle de ma famille, mais l'os de porc est fort et je me demande s'il n'y a pas d'huile de poulet. Léger et facile à boire. L'arrière-goût a une saveur douce. La salinité et la température sont parfaites.
Les nouilles sont plus épaisses et plus courtes que celles d'Iekei et lisses. C'est une finition assez dure, donc si vous ne la mâchez pas soigneusement, cela pourrait être douloureux plus tard. La quantité est d'environ 140 g avant ébullition.
Le char siu est un gros morceau de longe de porc bien cuit. La viande est dense, moelleuse et a une forte saveur de viande. Menma est un type de pointe très moelleuse. Les algues sont grosses et denses. Il y a beaucoup d'oignons verts.
La garniture au chou est presque crue. C'est frais, mais j'aimerais un peu plus. Le jaune de l’œuf à la coque n’est qu’à un pas du durcissement. Assez de saveur.
Le goût change avec les chips d'ail frits, l'ail râpé et le poivre, ce qui en fait un repas complet. C'est délicieux, mais cela prend presque 2 heures, donc je ne pense pas y retourner. Au moment où nous sommes partis à 11h35, il n'y avait que 4 clients qui faisaient la queue.
mizunasi
Pour les nouveaux utilisateurs.
Si vous cherchez des os de porc à la sauce soja, je pense que c'est le meilleur autour de Kanazawa Hakkei.
Ramen
ramen aux fruits de mer
Ikekei Ramen Izumiya style Shota
Les meilleures nouilles hara que j'ai mangées étaient les trois que j'ai mangées.
Les tickets de repas sont acceptés et l'eau est en libre-service.
Il y a toute une file d'attente au magasin, vous aurez donc envie d'y aller juste après son ouverture à 11h.
Il vous sera demandé de déposer votre ticket repas au comptoir.
basique
Il n'y a pas de service de demi-riz, donc si vous le souhaitez, vous devrez acheter un ticket repas.
Je ne mange aussi presque exclusivement que des ramen.
Je ne sais pas si c'est disponible sur d'autres menus.
Il semble y avoir des services aux étudiants, mais je ne connais pas les détails.
Si vous vous inscrivez sur LINE, vous recevrez un coupon, nous le recommandons donc.
Il n'est cependant pas largement distribué.
Sur le comptoir, il y a du poivre noir, de l'ail râpé, de l'ail émincé frit, des graines de sésame, etc.
Personnellement, je ne pense pas non plus que les ramen aux fruits de mer soient mauvais.
Je pense que c'est bien d'utiliser des nouilles raa car elles ont aussi bon goût que les nouilles raa.
Iekei Ramen Izumiya n'est pas mauvais, mais j'ai l'impression que je n'ai pas besoin de manger Iekei Ramen ici.
Ma première impression a été que je n'ai pas remarqué beaucoup de fonctionnalités.
D'un autre côté, quand j'ai mangé des ramen pour la première fois,
J'ai été surpris.
Je ne suis jamais allé dans un restaurant où les os de porc à la sauce soja sont aussi délicieux. (Cependant, je ne suis pas fan d'Iekei Ramen, donc je ne vais que dans environ 6,7 magasins Iekei Ramen.)
Si vous voulez des os de porc salés, rendez-vous au Menya Maruhachi, qui s'y trouvait auparavant.
Si vous voulez des os de porc à la sauce soja, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Ce ne sont pas des nouilles raa aux fruits de mer, mais elles ont un peu le goût des fruits de mer.
Cependant, j'en ai mangé plusieurs fois.
Kitakata Ramen Sakauchi est situé près de Kanazawa Bunko.
Personnellement, c'était quelque chose que je voulais manger souvent.
Au début, j'étais obsédé par les lignées familiales.
Personnellement, je préfère les os de porc salés.
Pas de sel ici.
Dans le quartier de Kanazawa Hakkei, la famille Kanazawa près de la gare sert du sel et c'est assez délicieux.
Le prix est à peu près le même que la taille des ramen ici,
Vous pouvez manger du Kanazawa-ya spécial avec diverses garnitures.
Bien qu'il ne soit pas aussi doux que Maruhachi,
Si vous voulez manger du sel, je vous le recommande.
haha haha
J'ai visité pour la première fois à 13 heures un jour de pluie parce que j'avais entendu dire qu'il avait remporté le prix Ramen de l'année il y a longtemps. C'était vide.
L'eau est en libre-service et l'eau du robinet a une odeur de moisi qui frappe le nez et l'odeur de chlore ne disparaît pas.
J'ai commandé des ramen. Les nouilles sont courtes, probablement destinées aux clients étrangers ou aux femmes. Si vous le mettez sur une cuillère, vous pouvez le manger sans le siroter. La soupe était délicieuse en soi, mais l'ajout d'une boule d'ail a changé la saveur à mon goût. Le menma avait des saveurs japonaises telles que la bonite et le mirin et était sucré.