Situé à Fukuchi, dans la ville de Sammu, 'Takara' est un restaurant de ramen traditionnel qui évoque la nostalgie et la chaleur. Dans un établissement semblant figé dans le temps, vous pouvez savourer des saveurs chéries par les habitants depuis longtemps.
Le plat phare de Takara est son chuka soba, qui recrée admirablement l'ambiance des stands de ramen. Les ingrédients traditionnels comme le nori, naruto, menma, épinards et œuf dur évoquent une sensation de nostalgie. Le bouillon, légèrement plus fluide, est exactement ce à quoi vous vous attendriez d'un ramen de stand. C'est un goût réconfortant qui rappelle un bol chaud lors d'une froide nuit d'hiver.
En plus du ramen, ses gyoza et brochettes de poulet sont excellents. Ces plats d'accompagnement se marient parfaitement avec le ramen et sont idéaux avec une boisson, vous rendant si à l'aise que vous pourriez prolonger votre séjour.
Bien que l'apparence extérieure puisse ne pas le suggérer, l'intérieur du restaurant est étonnamment propre et rangé. Avec des places au comptoir et des tables, l'ambiance est propice aux visites en solo.
Takara est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent des saveurs traditionnelles et souhaitent profiter de l'ambiance des stands de ramen. Ses prix raisonnables et son atmosphère amicale ont fait de ce restaurant un lieu adoré par beaucoup. Si vous visitez Sammu City, n'hésitez pas à faire un arrêt à Takara. Vous y trouverez sûrement un bol qui suscitera des souvenirs chaleureux.