Le charme de la vie sur l'île à savourer sur une île isolée d'Oki

Profitez pleinement des bienfaits de l'île au café insulaire

MOTEKOIYO, un petit café-restaurant dans la ville de Kaiyo, l'une des îles Oki. Dans un espace paisible géré par la maîtresse de maison, vous pourrez déguster des plats respectueux du corps préparés avec des ingrédients locaux.

Saké local apprécié par les insulaires à la brasserie de saké

La boutique se targue de sa sélection de saké local de la préfecture de Shimane. De nombreux types de saké japonais soigneusement choisis par la maîtresse de maison sont alignés sur le comptoir. Il existe même des marques populaires parmi les habitants, et il est dit qu'il est possible d'acheter des marques difficiles à trouver en le demandant lors du paiement.

Saveur qui laisse ressentir la nature de l'île et un service attentionné

Le menu met l'accent sur les plats de poisson, tels que le filet de maquereau, qui vous permettent de savourer les bienfaits de la mer, ainsi que des plats familiaux avec des légumes de saison. Une attention particulière est également portée au riz complet. Le propriétaire ne se contente pas de choisir soigneusement les ingrédients et le saké, mais considère également essentiel de traiter chaque client avec la plus grande considération. En ressentant cette gentillesse, on ressent le style de vie chaleureux de l'île.