plats à emporter • 40-5 Fukakusa Ichinotsubochō, Fushimi Ward, Kyoto, 612-0012, Japon
Le Snack 'Hen', situé dans le quartier résidentiel de Fushimi-ku à Kyoto, est un bar rétro prisé pour son atmosphère de l'ère Showa. Avec sa structure en bois construite à l'époque Taisho, il dégage une élégance et une émotion typiques de Kyoto.
L'attrait de ce bar, qui est aimé par sa clientèle régulière, réside principalement dans la personnalité chaleureuse de sa patronne. Son accueil chaleureux et attentionné est réputé et même les voyageurs visitant pour la première fois sont accueillis comme des habitués de longue date, avec autant de chaleur.
Dès que l'on entre dans l'établissement, on est enveloppé par une atmosphère rétro. La construction en bois vieilli, le comptoir du maître et les meubles anciens créent une atmosphère figée dans le temps.
Au milieu des conversations animées des habitués, on peut également apercevoir des voyageurs solitaires. Même dans ces moments-là, la patronne engage facilement la conversation, de sorte que personne n'est laissé de côté.
Le plat emblématique du 'Hen' est le 'Curry de queue de bœuf de la maison de la patronne'. Les épices sélectionnées avec soin et la saveur riche de la queue de bœuf se marient parfaitement, et une seule bouchée suffit pour devenir accro à cette saveur.
Il est également agréable de déguster ce curry emblématique tout en se remémorant la culture du saké et des bars d'izakaya de Kyoto. Dans cet établissement qui conserve vivement l'atmosphère de l'ère Showa, le temps semble s'écouler tranquillement, offrant ainsi une expérience authentique de l'âme élégante de Kyoto.
Le Snack 'Hen' est également apprécié comme lieu de photographie par les amateurs d'atmosphères rétro. La simplicité de la construction en bois, les meubles anciens à l'intérieur de l'établissement et le sourire de la patronne derrière le comptoir offrent de nombreux paysages dignes d'être photographiés.
Il est possible de vivre une expérience hors du commun, semblable à un voyage dans le temps, et c'est l'une des nombreuses attractions de cet établissement.
Si vous cherchez à découvrir la culture traditionnelle des bars d'izakaya historiques de Kyoto, nous vous recommandons vivement de visiter le Snack 'Hen'. Vous serez enveloppé dans l'ambiance nostalgique de l'ère Showa et la gentillesse maternelle, offrant ainsi un réconfort tant pour l'esprit que pour le corps. Cet espace exclusif vous permettra de pleinement apprécier l'élégance de Kyoto et d'oublier votre fatigue de voyage.
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