いの瀬

Sushiryori Inose

Restaurant de sushis • Japon, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2-chōme−20−２ハイマウント御殿山

4.5(265 reviews)

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Un restaurant de sushis caché dans une ruelle pittoresque

Situé dans une ruelle pittoresque où flotte l'atmosphère authentique du vieux Tokyo, se trouve le réputé restaurant de sushis "Inose". Cet établissement discret niché dans ce quartier résidentiel tranquille semble être un endroit secret même pour les habitants du quartier.

L'artisanat exquis qui enivre

Les sushis d'Inose sont d'une qualité telle que l'on ne peut qu'être envoûté par le savoir-faire et l'élégance des artisans. Les poissons et fruits de mer frais sont habilement préparés et formés avec une maîtrise remarquable qui coupe le souffle. Le congre en particulier est excellent, et chaque bouchée révèle une explosion de saveurs en bouche.

Une ambiance chaleureuse empreinte d'humanité, un lieu agréable où l'on se sent bien

L'accueil chaleureux du couple de propriétaires, empreint d'humanité, est une caractéristique qui rend l'expérience de dégustation de sushis d'Inose encore plus attrayante. Les clients sont traités avec une attention digne d'habitués, ce qui fait que même les nouveaux venus se sentent à l'aise.

Un restaurant discret très apprécié des étrangers

Ce discret restaurant de la ruelle est très populaire non seulement auprès des habitants, mais aussi des étrangers. Sa réputation s'est répandue grâce au bouche-à-oreille, attirant des gastronomes du monde entier. C'est un établissement discret, véritable refuge, où l'on peut se délecter de saveurs exquises et d'une ambiance envoûtante.

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Reviews

5(il y a 3 ans)

Aurélie Germain-Noirbenne

Une magnifique expérience, nos meilleurs sushis ! Un petit couple avec la grand mère qui nous accueil en tant quhotesse et le grand père en tant que Maître Sushi ! Un vrai régal, ils nous ont offert une soirée que nous ne sommes pas prets d'oublier ! Le tarif est unique, 6000¥ par personne et le chef vous fait une dégustation selon arrivage du poisson qu'il a été chercher le matin au marché de Tsukiji.

5(il y a 6 mois)

GatouCLD

Meilleur sushi de ma vie avec une ambiance incroyable! Pensez à réserver en avance pour avoir de la place!

5(il y a un mois)

Harry Parky

Quel délice absolu cet endroit était. Nous nous sentons très chanceux d’avoir découvert un restaurant de sushi aussi incroyable lors de notre voyage au Japon. Nous avons eu la chance que notre ami, qui avait déjà vécu au Japon, nous ait recommandé ce restaurant et ait pu nous aider à réserver ce petit bijou. Nous ne l’aurions jamais découvert autrement. Dès notre arrivée, le chef et son épouse nous accueillent avec enthousiasme. Dès lors, quelle soirée merveilleuse, joyeuse et amusante nous avons eue. C'était une surprise de sushi et tout était tout simplement exquis. Les saveurs, la qualité des sushis, honnêtement, tout était top, de qualité supérieure et tellement frais. Il y avait un plat de sushi accompagné de poireaux et la saveur était sensationnelle. Ce fut l’une des meilleures expériences de sushi que nous ayons jamais vécues. Pour les boissons, il n'y avait pas de vin alors nous avons chaleureusement embrassé le délicieux saké japonais. Le chef était tellement merveilleux que nous lui avons proposé de se joindre à nous pour notre bien, ce dont il était ravi. Faites de même si vous y allez, cela créera une super ambiance conviviale ! Je suis d'accord avec l'un des autres critiques pour dire que : 1) cela ressemblait plus à un dîner entre amis qu'autre chose tant le chef crée une atmosphère si invitante et chaleureuse et ; 2) que le chef est incroyablement prévenant et gentil. Il vérifiait toujours si nous étions à l'aise pour manger ce qu'il était sur le point de nous servir et expliquait de quoi il s'agissait. Pour réitérer, l’une des meilleures expériences de sushi de nos vies. Recommande fortement.

5(il y a un mois)

bob s

Sushiryori Inose propose un voyage culinaire inédit dans un cadre cosy. C'est là que les habitants vont et avec une expérience omakase en espèces uniquement, l'équipe mari et femme prépare un repas mémorable composé de sushis et de sashimis frais et de haute qualité. Leur service attentionné et leur attitude engageante améliorent l'expérience culinaire, tandis qu'une sélection variée de fruits de mer locaux ravit le palais. Offrez-vous plus de deux heures de bonheur gastronomique, avec des plats favoris comme les œufs de saumon, l'oursin et le chutoro, accompagnés de saké et de conversations animées. Le dîner est d'un prix exceptionnellement élevé et coûterait facilement le double ou le triple dans d'autres lieux touristiques. Assurez-vous de réserver votre réservation tôt car ils réservent souvent rapidement. Cette expérience a été de loin le point culminant culinaire de mes 17 jours au Japon. La nourriture et l'interaction avec le chef et sa femme ont largement dépassé mes attentes.

5(il y a 2 semaines)

Ra Yuga

C'est uniquement en espèces, donc j'ai tendance à abandonner si je n'ai pas d'argent, mais j'aime ce restaurant car c'est un restaurant de sushi japonais traditionnel et la nourriture est bonne. Malheureusement, si vous ne réservez pas, de plus en plus de places sont disponibles. Le nombre d’étrangers a augmenté depuis avant le COVID-19, et environ la moitié des clients viennent de l’étranger. Le couple a du mal à parler anglais, donc les invités font office de traducteurs, afin de mieux communiquer (mdr)

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