Restaurant de sushis • 2409-2 Sutamachō Wakamiko, Hokuto, Yamanashi 408-0112, Japon
Le célèbre restaurant "Sushi Ichifuji" se tient discrètement dans la ville de Sugama, située dans la ville de Hokuto, préfecture de Yamanashi. C'est un havre de paix où l'on peut déguster des sushis exceptionnels dans une région sans océan. Bien que discret de l'extérieur, son véritable charme se dévoile une fois à l'intérieur.
Les ingrédients utilisés pour les sushis servis chez Ichifuji sont tous frais, provenant de la mer. Afin de sublimer ces ingrédients, les artisans réalisent une préparation minutieuse. Par exemple, le filet de maquereau frit est préparé avec une pâte croustillante et une chair moelleuse, offrant une saveur exceptionnelle.
Le charme d'Ichifuji ne réside pas seulement dans la qualité de ses plats. La carte propose une grande variété de plats à des prix raisonnables, tout en offrant des portions copieuses. En plus des sushis, une variété de plats combinés et de bols sont disponibles, attirant ainsi une clientèle diversifiée.
L'intérieur du restaurant est propre et dégage une ambiance propice à la détente, même pour les familles. Pour ceux qui s'assoient au comptoir, il est possible d'admirer de près le travail minutieux des artisans. Après le repas, il est également agréable de déguster les sushis Ichifuji accompagnés du sake unique à Yamanashi.
Le célèbre restaurant "Ichifuji", niché dans la préfecture de Yamanashi sans accès à l'océan. Ici, vous pourrez apprécier des sushis exceptionnels, témoignant de la sincérité des artisans et de leur excellente technique. Pourquoi ne pas vous éloigner de la vie citadine et savourer la véritable essence des sushis, avec une pointe d'humour léger?
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