plats à emporter • 4520-2 Yoshiumichōmyō, Imabari, Ehime 794-2114, Japon
Le café-restaurant Yashi-umi Ikiiki Court se trouve dans un petit village de pêcheurs en bord de mer de Seto, dans le sud-ouest du Japon. Cette région est un endroit calme où la nature sauvage du Pacifique côtoie les vagues tumultueuses, lavant le rivage. Depuis le café, on peut profiter d'une vue imprenable sur l'océan et ressentir la brise marine sur son visage.
La plupart des plats de fruits de mer proposés dans ce café sont des poissons et des fruits de mer fraîchement pêchés dans le port voisin ce même matin. En plus des produits de la mer de saison, on peut également déguster des mets de luxe tels que des abalones et des langoustes. La grande attraction est de pouvoir profiter de plats préparés avec des ingrédients frais sélectionnés par le propriétaire, qui a l'esprit d'un pêcheur.
Il ne faut pas non plus manquer les grillades au feu de bois. Dans le café intérieur et à l'extérieur, vous pourrez profiter de la luxueuse expérience de griller du poisson, de la viande et des légumes directement sur le feu. Pourquoi ne pas déguster une grillade fraîchement préparée tout en sentant la brise marine du village de pêcheurs?
Dans ce café, il se peut qu'il y ait de petits incidents. Malgré l'hospitalité chaleureuse, le comportement naïf du personnel pourrait vous déconcerter. Cependant, ces petites et intéressantes expériences font partie du charme de ce café.
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