Direct de la cuisine de Kyoto ! Un goût authentique à prix abordable

Kyoto est une ancienne ville riche en histoire et en culture, mais c'est aussi une ville réputée pour la fraîcheur de ses produits alimentaires. Niché à l'entrée du temple Tofukuji, le "Sushi Naru" est un lieu méconnu où l'on peut déguster des sushis provenant directement de la cuisine de Kyoto.

Des fruits de mer fraîchement pêchés du marché local

Le "Sushi Naru" est situé à proximité du marché de gros central de Kyoto, offrant un accès facile à des fruits de mer frais. Le chef vétéran, qui a acquis une expertise au fil des années, sélectionne méticuleusement les ingrédients du jour en examinant visuellement leur fraîcheur et en goûtant leur saveur.

L'omakase mis en avant par de gros morceaux de poisson savoureux

Au comptoir, le chef prépare chaque sushi avec amour, parfois en partageant des anecdotes amusantes. Les gros morceaux de poisson offrent une texture ferme et une saveur abondante, tandis que la quantité modérée de riz assure un équilibre parfait. Les assortiments de sushis peuvent être proposés à des prix avantageux allant de 3 000 ¥ à 5 000 ¥, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix.

Une ambiance chaleureuse empreinte d'humanité

À l'intérieur du restaurant, l'atmosphère rappelle le charme suranné d'antan, une caractéristique qui dégage une atmosphère nostalgique. Le chef, d'une nature chaleureuse et accueillante, a conquis le cœur des habitants du quartier qui fréquentent souvent cet endroit. Il n'est pas rare de voir des scènes amusantes où le chat errant que le chef affectionne fait parfois une apparition à l'intérieur du restaurant.

Une situation géographique pratique et accessible

Le restaurant est situé à seulement 1 minute à pied de l'arrêt de bus municipal "Higashitera Nimon". Une situation géographique particulièrement pratique. En marchant environ 10 minutes, vous pourrez visiter des lieux touristiques tels que le temple Tofukuji, le temple Nanzen-ji et le Chemin de la Philosophie, faisant de cet endroit l'endroit idéal pour une pause après une journée de tourisme. De plus, il y a des auberges et des hôtels à proximité, ce qui est pratique si vous séjournez dans la région.

Si vous souhaitez découvrir les saveurs de saison et l'atmosphère chaleureuse de Kyoto lors de votre visite touristique, n'hésitez pas à visiter "Sushi Naru". Vous aurez l'occasion de savourer des sushis chaleureux et authentiques, un véritable mélange de nostalgie et de fraîcheur à la kyotoïte.