鮨政

Restaurant de sushis • Kitagejō-1836-5 Fujiimachi, Nirasaki, Yamanashi 407-0003, Japon

4.1(46 reviews)

Adapté aux enfants

Restaurant de sushi caché dans la préfecture de Yamanashi - Fraîcheur des ingrédients et saveurs attentionnées

Il existe un restaurant renommé où l'habileté des artisans sushi brille dans la nature luxuriante de la préfecture de Yamanashi. Il s'agit de "Sushimasa".

Ingrédients frais et travail méticuleux

"Sushimasa", situé dans ce quartier résidentiel paisible, est un restaurant renommé qui perpétue la culture sushi du Japon. Utilisant des ingrédients frais pêchés le matin, chaque nigiri soigneusement formé permet de savourer pleinement la délicieuse saveur des ingrédients.

Technique raffinée du riz vinaigré

La finition du riz vinaigré est particulièrement remarquable. La combinaison parfaite de la fermeté et du parfum savoureux maintient un équilibre exquis, mettant encore plus en valeur les ingrédients. Les accompagnements tels que la salade de bardane sautée et la pickles de concombre servis en accompagnement sont également sublimés par un assaisonnement fait maison.

Espace transmettant l'habileté des artisans

Le restaurant comprend un petit comptoir d'environ huit places, où vous pourrez observer de près le travail des artisans sushi. Dans cet environnement traditionnel, vous pourrez ressentir l'habileté des artisans chevronnés. Vous serez également apaisé par un service attentionné et raffiné.

Pourquoi ne pas venir vivre l'expérience de ce restaurant renommé, enraciné dans cette région et apprécié par les amateurs de sushi.

Restaurant de sushis Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a 4 ans)

宮下夢酔

Ce n'est rien de spécial, mais c'est un délicieux restaurant de sushi. J'aime aussi le fait qu'il y ait des menus latéraux. L'edamame était un peu trop cuit, mais le Kinpira servi était excellent. Comme prévu, les cornichons au concombre servis étaient délicieux. J'ai eu le sushi nigiri spécial et le thon gras était également bon et délicieux.

5(il y a un an)

珠璃林紅

Je l'ai utilisé après la cérémonie d'entrée. Demandez ce que vous voulez. Alors, spécial !! (sueur) Mon mari et moi avons déjeuné et le client précédent a apprécié (mdr) Ne sous-estimez pas la qualité du menu du déjeuner du restaurant. La qualité et la quantité des garnitures, de la salade, du bol de palourdes et des fruits sont parfaites pour le déjeuner. J'ai particulièrement aimé la façon dont les sushis fondaient dans la bouche, la légère douceur qui complétait les garnitures et la façon dont le shari était assaisonné. Le refrain était également bon. J'ai pensé que c'était le bon moment pour prendre une collation tout en parlant de jeunesse, alors j'ai quitté le magasin. Les cartes de crédit ne peuvent pas être utilisées, mais PayPay peut être utilisé. Alors que je quittais le magasin en pensant que la prochaine fois j'apprécierais la beauté du chirashi, ou plutôt qu'il serait difficile de jeter le nigiri, j'ai soudain remarqué que même s'il était petit, le magasin avait une belle apparence. On dit qu’un bon restaurant montre son visage dès l’entrée. merci beaucoup!

4(il y a 10 mois)

荻野鉄生

Il y avait quelques gouttes qui sortaient du poisson, mais il n'y a eu aucun problème ! 💦Sari est un peu dur, mais vous pouvez certainement le comprendre❤

5(il y a 3 mois)

Yanzhu Wu

Aliments très frais, service agréable, endroit propre.

5(il y a 4 ans)

かんちゃんパパ

C'est le menu du déjeuner. C'était volumineux et délicieux ✨ J'y retournerai ✨

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