Reviews
池本紀
Soupe 8 Ramen
Nouilles 8 700 yens
Ingrédients 7 Globalement 8/10 points
2024.02.17
【soupe】
Peut-être que la barre est trop haute à cause du nom Dark Maro, mais il ne fait pas très sombre. Je suppose que sa caractéristique est le parfum des os et une légère odeur. Cependant, récemment, je n'ai rien vu dans la fourchette de prix de 700 yens, même dans les magasins Hakata, donc je suppose que ça vaut le prix.
【nouilles】
Les nouilles Hakata classiques. Ce n'était pas trop dur même avec le barikata, donc le fil lui donnait juste la bonne impression. Il semblerait que ce serait bien d'enlever la poudre.
[Ingrédients]
Char siu est plutôt moyen. Je suis content que vous obteniez 2 pièces pour ce prix.
L'arôme de la moutarde était plutôt bon. Et l'ail est cru, ce qui est la meilleure chose à propos de Hakata. Il est finement haché et vous pouvez ajuster la quantité, ce qui est une caractéristique inhabituelle.
[Aperçu]
Un grand magasin à Futakotamagawa ouvert jusque tard dans la nuit. Le goût est également le même qu’il y a 20 ans. Je me demande si la soupe qui n'est pas trop épaisse est juste après avoir été bue ? Peut-être à cause de cela, il a fallu environ 30 minutes pour arriver au bol vers 23 heures un samedi avec une file d'attente d'environ 7 personnes. Un lieu de repos pour les nocturnes de Futako.
o k
Je voulais manger des os de porc Hakata Barikata alors je suis allé à Nomaro.
Récemment, je suis allé à Hakata et j'ai mangé d'authentiques ramen Hakata, et la qualité était comparable en termes de prix et de goût.
Pas étonnant qu'il y ait une longue attente.
Le bol de riz chashu est également juteux et délicieux.
Un restaurant incontournable pour les amateurs de ramen.
C'est l'un des restaurants de ramen recommandés qui satisfera même ceux de Hakata.
y m
[Visite 2311]
Ramen Harigane
service de riz
Kaedama barikata
Elle est située derrière Tamagawa Takashimaya et semble avoir ouvert une deuxième boutique à côté en juin 2013. Il s'écrit Nomaro et se lit Kokumaro. Le deuxième magasin était en verre, donc je savais qu'il serait plein, alors je suis allé directement au premier magasin. Il était environ 13h30 en semaine et il y avait deux sièges vides pour les clients précédents. Il semble également avoir été rénové depuis ma dernière visite. J'ai commandé le riz et les ramen pour le service avec Harigane.
L'ensemble de table comprend une gamme générale de sauce/graines de sésame/poivre blanc/moutarde verte/ail cru/gingembre rouge. Le bol de riz est prêt en 3 minutes environ. Ingrédients : 2 tranches de porc/oignon vert/méduse/algue. Une gorgée de soupe. Il s'agit d'un type rafraîchissant d'os de porc Hakata qui utilise la tête de porc comme ingrédient principal. Les nouilles sont super fines et droites avec une texture onctueuse. Mangez le premier bol avec la sauce/graines de sésame/poivre blanc et ajoutez le substitut barikata. La deuxième tasse avait un goût étrange et j'ai ajouté des feuilles de moutarde. Takana n'était pas très épicé mais seulement épicé. Après un repas, nettoyez votre palais avec de la soupe et du gingembre mariné. C'était une fête !
*J'ai réalisé que j'avais oublié de prendre une photo du distributeur de tickets de restauration, alors j'ai pris une photo du deuxième magasin en rentrant chez moi.
Il s'agit du Tonkotsu Ramen. La soupe est composée de sauce soja avec un bouillon d'os de porc. Le bouillon d'os de porc a un goût propre et est facile à manger.
しらまっこ
Je voulais vraiment manger des ramen alors j'y suis allé.
Nouilles chashu à l'oignon vert.
La soupe relaxante aux os de porc Hakata est délicieuse. Cela vient avec un bruit sourd, mais ce n'est pas persistant. Les nouilles fines sont également bonnes. La forme est juste.
Sur la table se trouvent des produits standards tels que du gingembre mariné et des feuilles de moutarde.
boostbass “taboo”
Pourquoi? Ce magasin que j'avais laissé derrière moi (mdr)
Lorsqu'il est devenu tard après avoir utilisé 109CINEMA,
Première visite dont je me souviens.
・Le nouveau deuxième magasin a déjà fermé et est désormais utilisé comme magasin principal.
Résultat → Ramen Nagahama simple et délicieux (mdr)
J'avais en tête une visite dans un restaurant populaire à Koenji...
C'était ici. (mdr)
La rotation est rapide et il y a des endroits où l'on peut manger rapidement.
Vous pouvez également en ajouter autant que vous le souhaitez, des feuilles de moutarde, du gingembre mariné et de l'ail écrasé.
Suite à l'original ◎