café • 3-chōme-1-17 Azumabashi, Sumida City, Tokyo 130-0001, Japon
Nous vous présentons le Café Style Kojiro, un endroit caché dans Sumida, Tokyo. À seulement 1 minute à pied de la station Honjo-Azumabashi, c'est un sanctuaire du café connu seulement de quelques-uns, où vous pouvez apprécier un moment de café de bonheur dans une atmosphère tranquille.
La plus grande attraction du Café Style Kojiro est sans aucun doute son café. Le propriétaire torréfie lui-même les grains et les extrait soigneusement en utilisant la méthode de goutte à goutte en tissu. Le résultat est une saveur dense et enveloppante que vous n'aviez jamais goûtée auparavant. C'est un produit exceptionnel qui impressionne les connaisseurs de café.
A noter particulièrement le "café vieilli". Ce café, fait avec des grains qui ont été vieillis pendant longtemps, se caractérise par une saveur complexe et profonde. Vous pouvez déguster des cafés vintage rares comme le Mandheling de Sumatra de 2007.
Le Café Style Kojiro change de visage selon l'heure de la journée : le matin, c'est un café et le soir un bar.
Si vous êtes amateur de café, ne manquez pas le pudding au café infusé à froid. C'est une délicatesse exclusive de cet endroit, où la texture épaisse du pudding se marie parfaitement avec la saveur du café.
L'emplacement tranquille et l'atmosphère calme de l'intérieur sont parfaits pour passer un moment relaxant. Discuter avec le propriétaire gentil et sa femme fait aussi partie du plaisir de la visite.
Le Café Style Kojiro est un trésor caché pour ceux qui recherchent un café authentique et souhaitent passer un moment de qualité. Si vous êtes près de la Tokyo Skytree, n'hésitez pas à visiter.