Restaurant de fruits de mer • 827-1 Fukui, Ama, Oki-gun, Shimane 684-0404, Japon
'Ajikura' se trouve dans un coin tranquille d'un village de pêcheurs et est connu comme un restaurant de fruits de mer de renom sur l'île d'Oki. Ce restaurant, qui est apprécié par les habitants de l'île depuis longtemps, est fier de ses délicieux plats préparés avec des fruits de mer frais.
Les sashimis et les tatakis variés, préparés avec du poisson fraîchement pêché du jour, sont un délice. Il est également attrayant de pouvoir déguster des menus qui changent selon la saison. Le sashimi de calmar blanc est excellent et permet de savourer pleinement les saveurs de la saison.
La construction traditionnelle avec de petits espaces au comptoir et des salles de tatami crée une atmosphère chaleureuse. L'atmosphère accueillante, familière aux habitants locaux, vous donnera l'impression de fréquenter les lieux depuis des années.
En tenant compte du coût du transport vers l'île, les prix ne sont pas du tout élevés. On peut percevoir la passion pour les fruits de mer frais de la mer et l'engagement dans la préparation excellente des plats. Visitez ce restaurant secret et appréciez la saveur distinctive de l'île d'Oki.
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