Restaurant de ramen • 213 Eirakuonsenchō, Tottori, 680-0833, Japon
Le "Menchu Fūtarō" d'Eiraku Onsen-machi à Tottori est un restaurant populaire où l'on peut déguster des nouilles faites maison avec soin. Le ramen sans soupe est célèbre, mais les fruits de mer et les ramen tsukemen sont également délicieux, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de ramen.
C'est un bol au mariage harmonieux d'une sauce de sésame riche en saveur et d'épices odorantes. Vous pouvez choisir parmi 5 niveaux de piquant, et si vous aimez les plats épicés, il peut être amusant de relever le défi en augmentant le niveau. Les nouilles moelleuses ne sont pas trop fines, mais ont une épaisseur modérée, ce qui les rend agréables à mâcher. Si vous ajoutez un peu de riz à la fin, vous pourrez pleinement apprécier le bouillon parfumé.
Non seulement le plat phare, mais aussi la soupe aux fruits de mer est l'un des plats les plus populaires. C'est un bol au goût profond avec une saveur prononcée de poisson séché. Vous pourrez également déguster des plats de nouilles tels que le tsukemen et les nouilles froides, parfaits pour l'été.
À environ 10 minutes à pied de la gare de Tottori la plus proche. Il y a quelques parkings payants près du magasin, donc il est pratique de les utiliser. Même si l'heure d'ouverture est à 11 heures, c'est un magasin très populaire où il peut y avoir la queue. Si vous voulez savourer tranquillement, il est préférable de visiter le magasin environ 30 minutes après l'ouverture.
Le Menyu Futarou, où l'on peut rencontrer de véritables nouilles appréciées même par les amateurs de ramen. Pour savourer pleinement le goût d'un restaurant renommé, pourquoi ne pas y jeter un coup d'œil une fois ?
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