restaurant • 1074-2 Kuramahonmachi, Sakyo Ward, Kyoto, 601-1111, Japon
La route de Yongzhou se dresse discrètement dans les montagnes paisibles de Kyoto, à Kurama. Ce restaurant de cuisine végétarienne caché est l'un des charmes cachés d'un voyage à Kyoto.
Les plats phares de la route de Yongzhou offrent une expérience culinaire élégante. Préparés sans aucun ingrédient d'origine animale, ces plats délicats à base de végétaux sont exquis. Le miso daikon savoureux, le riz aux légumes de montagne parfumé, et surtout, les meilleurs dango au kinako de votre vie, sont tous d'une délicatesse à vous faire fermer les yeux involontairement.
L'intérieur du restaurant évoque l'atmosphère d'un chalet de montagne traditionnel. L'odeur des épais poteaux et du bois naturel vous plonge dans une ambiance nostalgique de Kyoto. Le personnel européen, débordant de vitalité, rehausse encore le charme de cet endroit.
Si vous avez la chance de visiter le restaurant pendant le festival du feu de Kurama, vous pourrez assister au spectacle grandiose des torches depuis le siège spécial de la route de Yongzhou. Tout en dégustant votre entrée, vous pourrez profiter d'une vue rapprochée sur le cortège majestueux se dirigeant vers le temple de Kurama.
La route de Yongzhou est un lieu caché dans les montagnes paisibles. Cependant, sa haute cuisine et son espace nostalgique sont une expérience inoubliable et indispensable pour apprécier pleinement Kyoto.
Aucun contenu disponible.