Zao Onsen, connu comme l'une des principales stations thermales de la préfecture de Yamagata, est situé à plus de 1000 mètres d'altitude bénéficiant ainsi d'un environnement naturel magnifique. La bourgade thermale paisible offre de charmantes auberges comme des refuges cachés. Parmi celles-ci, le "利久食堂" est une auberge populaire appréciée pour son délicieux barbecue mongol et son accueil chaleureux.
Voici les principaux moyens d'accéder aux sources chaudes de Zao :
L'auberge elle-même est située au cœur des sources chaudes de Zao, entourée de sources d'eau chaude pour les pieds et de petites boutiques de souvenirs. Une simple promenade dans la ville thermale vous permettra de savourer l'atmosphère paisible.
Ce qui ne doit pas être manqué dans cette auberge, c'est le délicieux barbecue mongol, une spécialité de Yamagata. La viande d'agneau fraîche épaisse, les oignons croquants et la sauce secrète parfumée se marient parfaitement. L'arôme alléchant de la viande grillée au charbon de bois ouvre l'appétit.
Le barbecue mongol est originaire du repas que les nomades avaient l'habitude de manger autour du feu. Celui que l'on peut déguster dans cette auberge vous fera apprécier véritablement la saveur primitive de ce plat.
En plus du barbecue mongol, un des plats populaires de l'auberge est le "ragoût de pommes de terre", une spécialité de Yamagata. C'est un plat copieux et riche en énergie, mijoté lentement. On prévoit généralement une portion par personne, mais sa délicieuse saveur et sa grande quantité pourraient vous pousser à en manger deux portions sans même y penser.
Le ragoût de pommes de terre contient plus de 15 ingrédients, offrant une combinaison luxueuse de saveurs. Grâce au bouillon profond, chaque bouchée révèle une variété de saveurs dans la bouche.
En séjournant dans l'auberge, vous recevrez un ticket permettant d'utiliser plusieurs grands bains publics. En plus des bains publics en plein air, l'auberge propose des bains intérieurs alimentés par des sources d'eau naturelle, offrant ainsi un charme irrésistible pour les amateurs de sources chaudes.
Pourquoi ne pas vous plonger dans une baignoire sous le ciel étoilé de Zao la nuit ? Ce moment sera sûrement une expérience luxueuse.
Une expérience rare que propose cette auberge est la possibilité de séjourner avec votre moto ou votre voiture. Des espaces de stationnement spéciaux sont prévus, vous permettant ainsi de profiter de la présence de votre voiture bien-aimée. Pourquoi ne pas savourer un délicieux repas gourmet tout en admirant le magnifique paysage avec votre voiture bien-aimée ?
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