Restaurant chinois • Japon, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−7−６ ラペビル
Situé à un pas de l'agitation de Ginza, CHUFANG Yama no Hen est un trésor caché bien connu de ceux qui sont au courant. Ce restaurant attire de nombreux connaisseurs culinaires avec son sens exclusif d'appartenance et une variété de plats chinois authentiques.
La sélection de saucisses maison est le plat phare du restaurant, harmonisant magnifiquement les méthodes traditionnelles avec des arrangements contemporains, offrant une entrée de luxe aux saveurs diversifiées.
Le hotpot bicolore avec un bouillon rouge épicé et un bouillon blanc de poulet est une véritable aventure sensorielle. Il offre une expérience luxueuse de dégustation de légumes, fruits de mer et viandes dans le bouillon de votre choix.
Des nouilles servies séparément au risotto, des plats finaux satisfaisants sont proposés pour le plaisir. C'est gratifiant de profiter de l'expérience délicieuse complète.
La cuisine utilise généralement des légumes sans pesticides, montrant son dévouement à la qualité des ingrédients.
Les boissons créatives telles que le limonade vieillie ou le highball original peuvent être dégustées avec vos plats.
L'intérieur du restaurant émane une chaleur discrète dans son atmosphère profonde. La gentillesse du chef propriétaire est une grande partie de l'attrait du restaurant.
Bien qu'il soit sur recommandation uniquement, CHUFANG Yama no Hen est rempli de charme qui vous donnera envie de revenir une fois que vous l'aurez visité. Si vous cherchez une expérience culinaire chinoise spéciale à Ginza, n'hésitez pas à visiter.
La réservation est obligatoire, les heures d'ouverture sont du lundi au vendredi de 18h00 à 23h00, et le samedi de 17h00 à 21h00. Le dimanche est le jour de repos, donc il faut être attentif.
Il ne fait aucun doute que vous profiterez d'une soirée merveilleuse en savourant une cuisine chinoise exquise, oubliant l'agitation de Ginza.