hébergement • 601-3 Daitōchō Kamisase, Unnan, Shimane 699-1214, Japon
Le "Yamazato Kaikan", un petit gîte tenu par un couple d'octogénaires, rénové à partir d'une ancienne maison de campagne, est situé dans les montagnes de la ville d'Unnan. Entouré de paysages ruraux dans un environnement calme, le temps s'écoule paisiblement. Dans les chambres pour passer la nuit se trouve la table kotatsu nostalgique, créant un espace confortable.
Le dîner est composé de plats faits maison préparés par la propriétaire. Il met l'accent sur les plats traditionnels d'Izumo et inclut parfois des ingrédients rares de la montagne. Bien que simple, le charme réside dans la saveur familiale qui permet de savourer pleinement la saveur naturelle des ingrédients. L'accent mis sur la sélection des ingrédients est également perceptible.
Le "Yamazato Kaikan" est également connu comme une maison des motards avec un grand entrepôt adjacent au bâtiment principal. C'est l'endroit idéal comme base pour des balades à moto, et plusieurs motos sont également disponibles à la location. La sensation de parcourir les routes de montagne est incomparable.
Le couple qui gère le gîte dégage une atmosphère de nostalgie. Les paroles émouvantes de la propriétaire de temps en temps vous réchaufferont le cœur. Vous pourriez trouver la joie du voyage dans les petites expériences uniques de la vie rurale.
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