restaurant • 12-17 Eiwachō, Kashihara, Nara 634-0046, Japon
Crepe & Galette Cafe Nagano Mori se dresse dans un quartier résidentiel calme près de l'entrée du sanctuaire Kasuga. Ce café, aimé des habitants locaux et des touristes, présente une ambiance de cachette imprégnée de la passion et de la chaleur du propriétaire.
La spécialité de ce café est la crêpe exquise garnie de pâte moelleuse et de crème abondante. La pâte est méticuleusement pétrie avec de la farine de blé et du beurre, puis cuite avec une expertise artisanale. Le menu propose également des galettes, un plat traditionnel de la campagne française, offrant une texture croquante et une saveur exquise.
Le propriétaire tenait auparavant une crêperie près de la gare de l'ouest du sanctuaire Kasuga, mais depuis son déménagement à cet endroit, l'empreinte locale s'est renforcée. Il est également apprécié des enfants du quartier, prenant des commandes de gâteaux d'anniversaire, et est devenu une institution enracinée dans la région.
L'intérieur du café offre une atmosphère paisible dominée par le bois, offrant un espace confortable pour se détendre. Les jours de semaine sont calmes, mais le week-end, les amateurs de crêpes se pressent dans les lieux. Cette qualité à un prix abordable est également hautement appréciée par les habitants locaux.
Un magasin intégré à la région, avec une allure de cachette et un enracinement local profond. Parfois, s'éloigner du tourisme pour profiter paisiblement du temps est l'essence même du voyage. Lors de votre visite à Kasuga, pourquoi ne pas profiter d'un moment de luxe au café ?
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