restaurant • 960-4 Yuyashinbetsumyō, Nagato, Yamaguchi 759-4503, Japon
Dans un coin paisible de Nagato, Yamaguchi, se trouve un bâtiment qui attire l'œil. Ce qui était autrefois le Yokohama Bank a été transformé en 'Art & Restaurant zen', un restaurant unique où gastronomie et art se rejoignent harmonieusement pour enchanter les visiteurs.
Le menu de zen est centré sur une cuisine créative basée sur la cuisine française. Des plats magnifiquement présentés comme des potages de légumes de saison et une salade de kale au curry et fleurs enrichissent le repas. Vous pouvez choisir parmi trois sortes de pâtes, toutes délicieuses. Notre recommandation spéciale est la pâte à l'huile avec du poulet teriyaki, qui offre une parfaite harmonie entre influences japonaises et occidentales.
Le véritable point fort de zen, ce sont les desserts. Un incontournable est le pain perdu. Croquant dehors, moelleux et fondant à l'intérieur, il mérite vraiment l'appellation de 'zone inexplorée'. Vous trouverez également d'autres gourmandises comme la glace pilée très réputée, un paradis pour les amateurs de sucreries.
L'attrait de zen ne se limite pas à la cuisine. L'intérieur expose des œuvres d'artistes locaux, permettant de profiter d'une galerie d'art tout en prenant son repas. L'atmosphère unique mêlant le poids historique de l'ancienne banque et l'art moderne plonge le visiteur dans un monde hors du commun.
Art & Restaurant zen, bien que situé à la campagne, offre un espace et une cuisine raffinés dignes des grandes villes. C'est un endroit parfait pour ceux qui souhaitent savourer la fusion de l'art et de la gastronomie tout en recherchant une expérience hors du commun. Lors de votre visite à Nagato, ne manquez pas de vous y rendre. Vous en garderez un souvenir inoubliable.