Le chemin du Ramen Onomichi, savourez un bol exquis chez 'Menya Hibiki'

Voici la spécialité d'Onomichi !

À seulement quelques pas de la gare d'Onomichi, près de l'entrée de la rue commerçante d'Onomichi, se trouve 'Menya Hibiki'. En tant que célèbre restaurant de ramen d'Onomichi représentant cette ville, il jouit d'une grande popularité à la fois parmi les habitants et les touristes.

Un plat de bonheur avec le char siu exquis

Ce qui attire d'abord l'attention dans le ramen d'Onomichi de 'Menya Hibiki' est le char siu généreusement servi. Avec une texture similaire à celle du roast-beef, il est étonnamment tendre et succulent, remplissant la bouche de saveur. Les restaurants de ramen d'Onomichi offrant ce type de char siu sont rares, faisant de cette expérience une occasion unique.

Un bouillon de saveur profonde et des nouilles soigneusement préparées

Le bouillon à base de soja, avec son équilibre parfait de saveurs de bouillon, n'est ni trop riche ni faible en goût, offrant une saveur exceptionnelle. Les nouilles fines et droites se combinent parfaitement avec ce bouillon, créant ainsi un bol incarnant véritablement l'essence du ramen d'Onomichi.

Savourez une variation de goût, la magie de l'huile de poisson séché

Ce qui élargit encore les façons de déguster est l'huile de poisson séché placée à la table. En ajoutant un peu, le goût change complètement. Elle ajoute un arôme grillé, vous permettant de goûter le ramen d'Onomichi sous un angle différent.

Menu d'accompagnement recommandé, 'Karaage umami'

À ne pas manquer le 'Karaage umami', en plus du ramen. Les gros morceaux de karaage, enrobés d'une sauce sucrée, sont un délice quand ils se combinent avec leur texture juteuse. Il vaut la peine de commander le set avec le ramen.

Stratégies pour faire face aux foules dans un magasin populaire

Étant donné que c'est un restaurant populaire, particulièrement le week-end, des files d'attente sont inévitables. Cependant, grâce à la bonne rotation et à la gestion efficace, le temps d'attente n'est pas si long. Si vous ciblez juste après l'ouverture ou par mauvais temps, vous pouvez peut-être entrer sans problème.

Savourez les saveurs d'Onomichi, le meilleur bol

Le ramen d'Onomichi de 'Menya Hibiki' est un incontournable lors de la visite de cette région. Pour ceux qui souhaitent savourer le goût local ou recherchent un véritable ramen d'Onomichi, c'est l'endroit parfait. Pour faire des souvenirs de votre visite à Onomichi, ne manquez pas ce bol exquis.