Gujo-ya, situé dans une rue paisible de la ville de Mino, est un restaurant japonais renommé adoré par les locaux. En valorisant les techniques culinaires traditionnelles japonaises tout en recherchant de nouvelles saveurs, ils attirent de nombreux passionnés de gastronomie.
Le plat phare de Gujo-ya est son sushi aux œufs étonnamment moelleux. Sa douceur qui peut être tenue à la main est une véritable œuvre d'art artisanale. La texture fondante en bouche et l'assaisonnement parfait font de ce plat un goût inoubliable.
En plus des menus classiques comme l'assiette de sashimi et le tendon, ne manquez pas les menus spéciaux qui changent selon les saisons. Les plats utilisant des délices frais de la mer et de la montagne vous permettront de savourer pleinement les cadeaux de la riche nature de Mino.
Offrant une saveur et une qualité comparables aux restaurants de luxe en ville mais à un prix incroyablement abordable, c'est l'un des attraits de Gujo-ya. Sa popularité est due à son excellent rapport qualité-prix, permettant aux familles et aux couples de profiter facilement.
L'intérieur calme du restaurant, débordant de style japonais, est parfait pour savourer tranquillement votre repas. Grâce à un service attentionné et à une ambiance accueillante, le temps passé à table deviendra plus spécial.
Gujo-ya est véritablement un joyau caché pour ceux qui recherchent une délicieuse cuisine japonaise. Lors de votre visite dans la ville de Mino, n'hésitez pas à vous y arrêter. Une expérience gastronomique merveilleuse vous attend, qui restera gravée dans votre cœur.