Restaurant japonais • 925-1 Ōmaki, Yoro, Yoro District, Gifu 503-1275, Japon
Situé dans un quartier tranquille du district de Yoro, à Gifu, 'Hanaki' est comme un joyau caché pour ceux qui cherchent une cuisine japonaise authentique. Ce lieu, qui permet de savourer l'essence de la cuisine japonaise traditionnelle, fascine non seulement les locaux mais aussi les gourmets venant de loin.
L'une des attractions de Hanaki est indéniablement sa cuisine emplie d'accents saisonniers. Utilisant habilement des ingrédients de saison, chaque plat visuellement attrayant semble exprimer les quatre saisons du Japon. En particulier, les plats d'anguille sont réputés pour être exquis, et ne manquez pas le foie grillé.
Avec un intérieur propre et une atmosphère apaisante, c'est l'endroit idéal pour profiter d'un repas à un rythme tranquille. Le personnel, attentif à chaque détail, garantit que vous passerez un moment agréable.
Ce qui surprend, c'est le niveau de qualité malgré des prix relativement raisonnables. Profiter d'une cuisine japonaise authentique de manière décontractée est l'une des grandes attractions de Hanaki.
Comme les heures d'ouverture nécessitent de l'attention, puisqu'elles sont divisées entre un service de déjeuner et un service du soir avec une pause entre les deux, nous recommandons de réserver, surtout les week-ends, en raison de sa popularité.
Hanaki est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent l'essence de la cuisine japonaise. Si vous visitez Gifu, pourquoi ne pas planifier une visite ? Vous découvrirez sûrement la profondeur de la culture culinaire japonaise.