La structure de l'article est proposée comme suit :
Un festin de ramen trempé dans un bouillon de porc riche
L'heure d'or est l'après-midi : une attente inévitable pour ce restaurant populaire
Un bouillon de porc remarquablement doux et délicieux
Un arôme riche et une saveur élégante
Profitez de la texture changeante des pousses de soja piquantes
Un plat très populaire : le takomeshi vendu en rupture de stock dès le petit matin
La texture des oignons verts et des racines de bardane est rafraîchissante
L'accompagnement de onigiri au sésame rouge ajoute une touche
Une ambiance hors des sentiers battus, à savourer dans un petit espace
Le petit nombre de places de parking est un inconvénient
Mieux vaut que les enfants aient au moins 4 ans
La structure met en évidence les attraits du bouillon de porc, du menu d'accompagnement takomeshi, tout en intégrant l'ambiance et les points à surveiller propres aux petits restaurants.