Le joyau caché de Sabae : un moment de bonheur chez Ramen Chinois Ryo

Ramen exceptionnel approuvé par Michelin, qui ravira votre palais

« Ramen Chinois Ryo », situé au cœur de la ville de Sabae, est un lieu discrètement populaire parmi les amateurs de ramen. Présenté dans le guide Michelin Hokuriku 2021, pourquoi ne pas vivre une expérience ultime de ramen qui réveillera vos papilles ?

La fierté de Fukui engendre une soupe exquise

L'essence du ramen de Ryo réside dans son bouillon profond préparé avec du "Poulet Fukuji" de Fukui. En le goûtant, l'arôme riche du poulet emplit la bouche, suivi par l'umami de la sauce soja. Vivez cette délicatesse issue d'un travail méticuleux.

Un menu étonnamment diversifié

• Shintori Soba : spécialité de la maison, un plat mettant en avant la saveur du poulet
• Ramen Nibo Shio Tori : saveur riche et profonde inattendue
• Ramen Tori Paitan : douceur avec une touche de profondeur
• Ramen Taiwanais : piquant modéré qui ouvre l'appétit

La tradition et l'innovation de Sabae se rejoignent

L'ajout de "Yam Uni", un condiment traditionnel local, est unique à cet endroit. La combinaison avec le ramen est parfaite, créant un bol spécial qui capture la culture culinaire de Sabae.

Détendez-vous dans un espace élégant

L'intérieur est propre et a une atmosphère élégante, inhabituelle pour un restaurant de ramen. Il y a beaucoup de tables, offrant un environnement pour savourer le ramen à son aise.

Un dernier mot

Le "Ramen Chinois Ryo" n'est pas seulement un restaurant de ramen. C'est un endroit où l'orgueil et l'habileté artisanale de Sabae convergent pour offrir un chef-d'œuvre culinaire. Pourquoi ne pas vous laisser emporter par cette expérience spéciale ?

Heures d'ouverture :

• 11:30 à 14:30
• 18:00 à 20:45 Jour de fermeture : jeudi

Accès : 1-3 Higashi Sabae, ville de Sabae, préfecture de Fukui, 916-0041, Bâtiment MM6, 1F

Prenez part à un voyage culinaire. Au "Ramen Chinois Ryo" de Sabae, vous pourriez rencontrer le meilleur ramen de votre vie.