Chez SAWA

Restaurant français • Japon, 〒684-0105 Shimane, Oki-gun, Chibu, 仁夫２２９３

4.9(13 reviews)

Vivez une expérience gastronomique exceptionnelle sur l'île d'Oki

"Chez SAWA", un restaurant familial niché sur l'île d'Oki. Nous vous offrons une hospitalité serviable dans un espace chaleureux, rénové à partir d'une ancienne maison traditionnelle entourée par la nature de l'île.

Savourez pleinement les plats de saison avec les trésors de l'île

Le chef prépare des plats délicieux avec des légumes fraîchement cultivés sur l'île et des fruits de mer capturés le matin. Le contenu du menu varie en fonction des ingrédients du jour, mais chaque plat est préparé avec soin pour mettre en valeur les saveurs de l'île.

Vins naturels pour accompagner les plats

Nous sélectionnons soigneusement des vins naturels élaborés avec passion par les producteurs. Nous les proposons à des prix abordables, en privilégiant l'harmonie avec les plats. Vous pourriez trouver votre bouteille favorite parmi notre sélection.

L'hospitalité du personnel

Tout notre personnel vous accueillera avec gentillesse et une hospitalité de grande qualité. Nous vous invitons à passer un moment de détente pendant le repas, pour que vous puissiez profiter de l'atmosphère tranquille propre à l'île.

Lorsque vous visiterez l'île d'Okinoshima, assurez-vous de vous arrêter pour savourer la délicieuse cuisine française. Vous attend une expérience inoubliable, avec une combinaison parfaite d'ambiance, de plats et d'hospitalité.

Restaurant français restaurant point d'intérêt nourriture établissement

Reviews

5(il y a 2 mois)

Yoshi M

J'y ai dîné lorsque mon mari et moi avons visité l'île lors d'un voyage en moto. Il semblerait que le menu soit conçu à partir de légumes de saison récoltés au champ, et tout était délicieux. Les huîtres de roche ont la taille d'une paume et sont superbes ! Le goût était également parfait. Mon mari n'est pas un grand fan des huîtres, mais il a dit qu'elles étaient délicieuses, alors je suis contente qu'il l'ait fait. Les entrées sont joliment présentées, délicates mais volumineuses, et vous serez rassasié à la fin du cours. Le montant était suffisant pour satisfaire même les hommes. La glace était faite maison jusqu'à la dernière et était très délicieuse. C'était un restaurant français où l'on pouvait se régaler sans soucis, et le chef et le personnel étaient tous gentils. Merci pour ce bon moment. Je pense que vous devez faire une réservation, mais si vous allez à Chiburijima, n'hésitez pas à y jeter un œil !

5(il y a 7 mois)

こん

2023/10/29 Visité pour le déjeuner un jour de pluie. L'entrée est un peu difficile à trouver car il s'agit d'une ancienne maison privée, mais je pense que cela se voit probablement car l'atmosphère devant la porte a une atmosphère formelle différente de celle des autres maisons privées. Soyez prudent car il y a une marche à l'entrée. Il y a deux sièges de table et un espace semblable à un comptoir avec deux sièges devant l'entrée. Le contenu du cours est tel que montré dans l'image. Tout était délicieux, mais l'arôme du gamecock Gitaro était une saveur délicieuse que je n'oublierai jamais. L'arôme fumé et la texture du poulet se marient bien. Le dernier dessert, la brûlée, était également délicieux...🧐 J'ai commandé deux verres de vin blanc, mais ils m'ont proposé d'autres vins blancs pour que je puisse apprécier le goût du vin. Chez Sawa aurait été nommé par le chef, Chez signifiant une vieille maison folklorique et Sawa étant le nom de M. Sawa. Allons à Sawa comme une vieille maison folklorique ! Ce magasin a été créé dans l’espoir de devenir un magasin dans lequel les gens se sentiraient à l’aise. Le restaurant est géré par deux personnes qui travaillent ensemble pour servir la nourriture et discutent de diverses choses une fois le repas terminé. Il faisait beau quand j'ai quitté le magasin, La vue sur la mer était très belle. Ce serait peut-être une bonne idée de faire une petite promenade après avoir mangé.

5(il y a 11 mois)

me Imy

J'ai amené ma mère, qui visitait l'île d'Oki pour la première fois, pour y déjeuner ! J'ai dû modifier ma réservation plusieurs fois en raison de la suspension des expéditions nationales, mais ils ont été très gentils et serviables. merci. Le magasin est situé à environ 10 minutes en voiture du port de Raii, nous vous recommandons donc de prendre un taxi. Ils m'ont interrogé sur l'heure de prise en charge au début et ont ajusté le cours pour qu'il se termine en conséquence. Le contenu des cours change presque tous les jours, en fonction du nombre de personnes réservant ce jour-là et des ingrédients achetés. Le chinchard sorti en entrée a apparemment été pêché par le chef lui-même ce matin, il n'avait aucune odeur et était très délicieux ! Le pain salé artisanal, fourni avec des recharges gratuites, avait un goût doux et se mariait bien avec la sauce. La plupart des légumes étaient cultivés par le chef lui-même, notamment des oignons violets émincés et du shiso, d'une taille qu'on ne mangerait pas normalement, ce qui rendait les plats agréables tant pour les yeux que pour le palais. Grâce à l'espace de détente dans une vieille maison folklorique rénovée, au personnel amical et sans prétention et à la nourriture délicieuse, nous avons pu terminer notre voyage mère-fille sur une note merveilleuse ! Je vous suis vraiment reconnaissant. Merci pour le repas!

5(il y a 10 mois)

Tatsuo Sunada

Nous avons eu un cours merveilleux, difficile à trouver même à Tokyo ! Non seulement c'est délicieux, mais les ingrédients sont produits localement pour la consommation locale, et les légumes en particulier sont faits maison par Sawa-san et sont pleins de saveurs. La carte des vins est également dans une fourchette de prix abordable, il n'y a donc aucune raison de ne pas y aller.

5(il y a 2 semaines)

Jagoda W

Très bonne nourriture et propriétaires sympas! Ce petit restaurant fonctionne sur réservation uniquement et est ouvert pour le déjeuner et le dîner. Ils ajustent le menu en fonction du budget des clients. Les légumes et les fruits de mer sont cultivés et récoltés localement. Les légumes sont cultivés par l'un des propriétaires. J'ai vraiment aimé l'atmosphère de manger de la nourriture occidentale dans une vieille maison japonaise traditionnelle. Le cadre est également occidental avec deux tables et max. 8 places.

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