• Japon, 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 4-chōme−5−２ エンゼル天満 101
Le mochi Kurawanka, une pâtisserie traditionnelle née en 1635 dans la ville de Hirakata, préfecture d'Osaka. Forte d'une histoire de près de 400 ans, elle est toujours aussi appréciée de nos jours. La délicieuse texture moelleuse de la pâte de mochi, façonnée à la main avec soin, et la saveur simple de la pâte de haricots sont aimées à travers les époques.
La boutique 'Le monde des délicieuses mochi Kurawanka de Tenma', située à Tenma, Osaka, est l'endroit parfait pour apprécier tout le charme de cette spécialité. En plus des traditionnels mochi Kurawanka, on trouve dans la vitrine des gâteaux fourrés à la pâte de haricots et des karinto, entre autres. Parmi eux, le 'Kurawanka à la châtaigne' est un produit rare confectionné sur place. La pâte de haricots aux châtaignes, minutieusement préparée par des artisans confirmés, se trouve à l'intérieur d'une pâte fourrée croustillante. Le plaisir de le déguster après l'avoir fait réchauffer au four est une expérience originale offrant une saveur unique au monde.
Le 'monde des délicieuses mochi Kurawanka' est le lieu de rencontre du savoir-faire traditionnel et des idées nouvelles. La saveur héritée à travers le temps apportera assurément un sourire à ceux qui la découvriront. Lors de votre voyage, pourquoi ne pas faire une pause et goûter à ce doux moment de bonheur ?
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