Restaurant de fruits de mer • 4-chōme-9-4 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japon
Nichée dans l'agitation du marché extérieur de Tsukiji, Kouragumi Tsukiji 2 est un paradis secret pour les amateurs de fruits de mer frais. L'atmosphère animée et le parfum des plats de fruits de mer cuits sur place accueillent chaleureusement les visiteurs.
La spécialité de notre boutique, sans surprise, est le bol de fruits de mer. Le "bol de thon et saumon", utilisant généreusement du thon et du saumon gras de première qualité, est particulièrement populaire. Dès le premier goût, la texture fondante et la saveur umami se répandent, donnant l'impression de savourer directement la générosité de la mer.
Ne manquez pas non plus le "bol arc-en-ciel", décoré de manière colorée avec des œufs de saumon et du negitoro. La combinaison de fruits de mer frais et de riz parfaitement cuit est exceptionnelle.
Pour les touristes et ceux qui aiment se promener en dégustant, nous recommandons les demi-portions. Bien qu'elles soient petites, elles offrent une excellente opportunité pour profiter pleinement du goût de Tsukiji.
En plus des bols de fruits de mer, des plats individuels comme le calamar grillé avec son parfum agréable et les huîtres fraîches sont également disponibles. Associez-les à une bière froide pour plonger pleinement dans l'atmosphère de Tsukiji.
Les prix sont relativement élevés du fait de la localisation touristique, mais la fraîcheur et la qualité justifient cette dépense. Cependant, attention à la récente tendance à la hausse des prix.
Kouragumi Tsukiji 2 est une quintessence des charmes de Tsukiji. C'est un lieu incontournable pour ceux qui recherchent des fruits de mer frais. Bien que souvent bondée en raison de sa popularité, l'attente en vaut la peine.
Pour ceux qui veulent pleinement apprécier les fruits de mer de Tsukiji ou découvrir la véritable culture culinaire japonaise, nous recommandons vivement cette boutique. Pourquoi ne pas expérimenter la délicieuse nourriture et l'atmosphère unique et dynamique de Tsukiji chez Kouragumi Tsukiji 2 ?