鮨家むらさき

Restaurant de sushis • 6-chōme-11-9 Botanyama, Higashi Ward, Niigata, 950-0872, Japon

4.3(175 reviews)

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Adapté aux enfants

La saveur des fruits de mer frais se répand, grâce au talent et à l'attention des artisans

Le "Sushika Murasaki", situé discrètement dans le quartier est de la ville de Niigata, est un restaurant renommé où resplendissent la délicatesse et l'attention des artisans sushi. Dès que vous entrez dans le restaurant, vous serez charmé par l'atmosphère apaisante et par le travail méticuleux des artisans.

Une attention rigoureuse à la fraîcheur et à la saveur des sushis

Le menu phare du "Sushika Murasaki" présente des sushis d'exception mettant en valeur des fruits de mer frais. Les produits de la mer de saison sont importés directement de Niigata et sont préparés avec soin par les artisans. Une attention particulière est portée au "nodoguro" charnu et juteux. L'exceptionnel ingrédient révèle toute sa saveur en une seule bouchée, grâce au talent des artisans.

Le talent et la saveur empreints de l'attention des artisans

L'attention des artisans ne se limite pas aux ingrédients des sushis, mais s'étend également à la saveur du riz. Ils utilisent du riz produit dans la préfecture de Niigata et le cuisent avec dévotion selon une méthode traditionnelle. Chaque grain de riz sur le shari reflète le talent et l'attention des artisans. Chaque plat, comme la soupe miso ou les tsukemono, est confectionné avec passion par les artisans.

Un espace où l'on peut savourer calmement

L'intérieur du restaurant offre une ambiance japonaise calme, avec un comptoir à sushi au centre et des places assises en tatami. C'est un espace privé où l'on peut savourer tranquillement des sushis. Vous ne pourrez pas résister à l'accueil chaleureux des artisans. Venez profiter du charme du restaurant qui accorde une grande importance aux sushis.

Échappez au vacarme quotidien et profitez d'un moment de bonheur en goûtant au talent et à la détermination des artisans sushi. Vous serez sûrement charmé par le fameux sushi du "Sushika Murasaki" qui éblouit même les connaisseurs.

Restaurant de sushis Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

3(il y a 3 mois)

まんぷく丑さん

Recherché sur Google Maps et visité pour le déjeuner. Un travail à temps partiel pour les lycéens ? C'était dommage que l'enfant soit complètement inexpérimenté et peu attentif, mais on n'y peut rien. J'ai hâte de voir l'avenir. L'épaisseur du sashimi est un peu inégale. Je ne sais pas si c'est intentionnel ou non. Le menu d'accompagnement est arrivé au moment où j'ai fini de manger le bol de riz, mais je suppose qu'on n'y peut rien puisque je suis la seule personne dans la cuisine. Service disponible en s'inscrivant en ligne. Il semble que certains articles de service soient épuisés, ils ne vous le feront donc pas savoir à moins que vous ne commandiez. Il semble y avoir de nombreux clients réguliers. En plus du parking devant le magasin, il y avait aussi un parking un peu plus loin.

4(il y a 2 mois)

ヒメカネコネコ

J'ai rendu visite à ma famille parce que mon enfant est rentré à la maison. Mais tout était délicieux L'oursin ne contenait pas d'alun et était très délicieux ! C'était la première fois que je mangeais un oursin aussi délicieux. Les points de visite sont pleins, donc Il a été remplacé par un billet à réduction de 300 yens. Je veux y retourner secrètement tout seul très bientôt mdr Le fils du général, un lycéen, apporte son aide. Cela m'a fait sourire.

5(il y a un mois)

Tsukasa Nakazawa

J'ai reçu le fameux "Nodoguro Hitsumabushi (qualité spéciale)". Non, je suis très satisfait ! C'est le Nodoguro grillé dodu à la peau croustillante ! Il était servi avec divers condiments et du bouillon de poisson Nodoguro. En changeant les assaisonnements, on peut le déguster avec du saké... enfin, c'est un luxe. Bien qu’il s’agisse d’un plat de riz, il constitue également une excellente collation. Si vous pouvez boire de l’alcool, essayez de l’associer avec du saké. Le niveau de satisfaction augmentera considérablement. C'était un moment tellement heureux ! Merci pour le repas!

3(il y a 3 mois)

こげみ

🌞 Déjeuner disponible en semaine (Réservé par téléphone la veille) J'ai visité le magasin au moment de son ouverture, mais il était réservé à un usage privé. 💴 1 800~ par personne Personnellement, je ne pense pas que cela vaille son prix. 🍴 ✔︎Murasakidon (limité à 10 repas) Un bol de riz garni de trois types de thon gras, d'oursin et d'œufs de saumon. Le volume peut être parfait pour les femmes ✔︎Œuf roulé en Dashi oeuf au plat sucré ❤️ Il n’y a ni possibilité ni impossibilité. Une fois que vous vous y serez habitué, le maître vous parlera beaucoup, ce qui convient donc aux personnes qui aiment les histoires. 👛 PayPay disponible 🅿️ Situé devant le magasin

4(il y a 2 mois)

フラフラ69

Le riz à sushi est un peu gros, typique de Niigata, et toujours satisfaisant. Les sushis et les collations étaient délicieux.