Menryu En no Mori

Ramen Honō no mori

Restaurant de ramen • 136 42 Miyukigaharamachi, Utsunomiya, Tochigi 321-0982, Japon

3.6(651 reviews)

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Adapté aux enfants

Bienvenue au sanctuaire d'Utsunomiya, En no Mori

En no Mori, situé dans un quartier résidentiel de la ville d'Utsunomiya, est un restaurant apprécié par les habitants depuis des années. C’est un lieu populaire dans les ruelles de cette région, visité par les amateurs de ramen.

Délicieux ramen épicé

La spécialité d'En no Mori réside dans son piquant unique. Ils se vantent de leur authentique ramen mapo et d'un piquant style Sichuan. Cependant, ne vous inquiétez pas si vous n'aimez pas les plats épicés. Ils proposent également des options populaires comme le ramen Hakuryu, avec un bouillon de tonkotsu doux mais savoureux.

Les nouilles sont fines à la manière de Hakata, mais vous pouvez également commander des nouilles épaisses. En outre, vous pouvez ajuster la saveur à votre goût avec des ingrédients comme des œufs à moitié cuits ou des garnitures supplémentaires d'ail cru et de takana, qui sont gratuites.

Exquis gyoza et demi riz frit

Ne manquez pas les autres plats du menu. Leurs gyozas faits maison, remplis de jus de viande, sont un régal malgré leur petite taille. Le demi riz frit est copieux et son assaisonnement fort est une autre attraction.

Ambiance relaxante et service attentionné

L'intérieur a un style japonais relaxant, créant une ambiance tranquille. Le système de commande par écran tactile est apprécié pour sa facilité d'utilisation. Le propriétaire et le personnel sont aimables et répondent précisément aux demandes.

Il est facile de comprendre pourquoi cet endroit est aimé depuis si longtemps. Les locaux et les touristes devraient le visiter. Vous découvrirez certainement l'exquis ramen d'En no Mori.

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Reviews

4(il y a un mois)

kyon kyon

Comme le nom du magasin l'indique, les ramen épicés semblent être leur spécialité, et j'hésitais à le comparer aux mapo ramen du Sichuan, alors cette fois j'ai décidé de commander le "Tandan Mazesoba" à durée limitée. Un œuf à la coque a été ajouté comme garniture et 5 gyoza ont été ajoutés au plat. Il faut environ 10 minutes pour atteindre le bol. Le tandan mazesoba a une saveur douce mais riche avec le miso au sésame tandan. La saveur est généralement douce et plaira à tout le monde, elle peut donc manquer d’impact. Cependant, j'ai pu l'apprécier en ajoutant mon propre ail cru et mes feuilles de moutarde et en les arrangeant à ma manière. D'un autre côté, les gyoza étaient relativement gros, pleins de garnitures, moelleux et assez délicieux. L'intérieur du magasin dégage une atmosphère très calme et relaxante. La prochaine fois, j'aimerais revenir pour le Sichuan Mapo Ramen.

4(il y a une semaine)

水原恭亮

Visite 2024/05 J'y suis allé plusieurs fois et je suis surpris que personne n'ait écrit de critique. J'ai également visité ce mois-ci, alors s'il vous plaît écrivez une critique. J'y suis habitué, mais l'intérieur du magasin est un peu sombre. Il y a un comptoir au centre et des sièges dans le coin. Veuillez noter que les feuilles de moutarde, le gingembre mariné et les germes de soja épicés gratuits doivent être apportés par la personne la plus proche de l'entrée. Quand je viens ici, je commande des ramen avec beaucoup de viande de Hakuryu. J'en ai essayé plusieurs, mais c'est celui qui me convenait le mieux. J'aime ajouter des feuilles de moutarde et du gingembre mariné au milieu pour changer le goût. Si vous n’en avez pas assez, nous vous recommandons également du riz frit.

3(il y a moins d'une semaine)

くまおじ

Des ramen Tonkotsu ? Je l'ai commandé, mais il était un peu fin. Les nouilles ont-elles reçu de l'eau chaude ? Je ne sais pas, mais ce n'était pas assez bon pour les amateurs de ramen tonkotsu authentiques. L'ambiance à l'intérieur du magasin était bonne et correspondait au nom du magasin. Le riz frit était délicieux.

4(il y a 12 mois)

エディ一ローソン

Commande avec écran tactile 🍜 Le service Bean Sprout Namul Takana Karashi est excellent 🥢😋 J'ai eu le tanmen aux fruits de mer salés et c'était délicieux. Le bol de ramen Kosuna-yaki était pittoresque et délicieux? Le menu d'été limité est composé de plats chinois froids avec une base de sauce au sésame, une finale savoureuse et élégante, et les ingrédients sont pré-préparés dans des assiettes séparées, de sorte qu'ils sont servis rapidement et sans tracas.

4(il y a un mois)

三浦祐貴

Je l'utilise depuis environ 5 ans. J'ai mangé tous les éléments du menu, mais personnellement, j'ai opté pour le plat signature, Hakuryu Kamazesoba. Si vous le regardez pour la première fois, je vous recommande d'abord Hakuryu. La soupe crémeuse aux os de porc est facile à manger et le char siu est charnu et copieux. Les nouilles sont les fines nouilles habituelles aux os de porc Hakata. Les germes de soja épicés gratuits sont délicieux, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles je viens au magasin. J'y ai récemment emmené ma mère et elle semblait aimer ça et voulait y manger à nouveau, alors nous y sommes retournés. Il a dit qu'il aimerait manger des nouilles plus épaisses plutôt que des nouilles plus fines, donc Hakuryu n'a que des nouilles plus fines sur l'écran tactile, mais il a appelé le personnel et lui a demandé s'il pouvait passer à des nouilles plus épaisses, et il était heureux de s'adapter. Avec le coupon Tochi Navi, vous pouvez obtenir gratuitement un œuf de remplacement ou un œuf à la coque. C'est une bonne affaire car vous obtenez le même billet gratuit à chaque visite.

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