Restaurant japonais • 1 Chome-2 Minami 3 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0063, Japon
Maison Natsumi, nichée dans un coin nostalgique de Sapporo empreint de l'arôme de l'ère Showa. Cette maison de cuisine japonaise traditionnelle, forte de plus de 60 ans d'histoire depuis sa fondation, a évolué en s'adaptant à son époque, en préservant les techniques traditionnelles tout en adoptant de nouvelles idées novatrices.
Le plat emblématique de Maison Natsumi est le copieux 'Katsudon'. Avec une généreuse portion de porc pané tendre, vous pourrez savourer les textures du chou. Malgré ses queues interminables, son attrait réside dans ses prix abordables.
Malgré un espace exigu d'antan, chaque détail est soigné. La rapidité avec laquelle le Katsudon est servi, préparé avec habileté, constitue véritablement de la 'fast-food' japonaise. Le style laborieux du maître de maison reflette celui d'un véritable artisan.
En visitant Maison Natsumi, on a l'impression que le temps s'est arrêté dans cet espace rétro de l'ère Showa. Echappez à l'agitation et savourez pleinement une expérience pleine de saveurs.
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