Yanagi Sushi

Restaurant de sushis • 2-chōme-3-1 Unoki, Ota City, Tokyo 146-0091, Japon

4.2(33 reviews)

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Un restaurant de sushi caché avec le prestige d'une brasserie familiale

Yagura Sushi, un restaurant de sushi de longue date situé à Unoki, Ota-ku, est un lieu caché dans une ruelle, avec une ambiance de brasserie traditionnelle. Sa discrète enseigne et son apparence sobre le rendent difficile à identifier comme un restaurant de sushi depuis l'extérieur. Cependant, en entrant, on est enveloppé par la personnalité chaleureuse du chef et du personnel, ainsi que par l'atmosphère traditionnelle du restaurant de sushi.

La sélection précise des ingrédients par le chef principal

Le chef principal de Yagura Sushi attache une grande importance à la sélection des ingrédients. Selon la saison, il achète des ingrédients frais directement de leur lieu d'origine. Par exemple, vers octobre, il y a beaucoup de thon salé et de thon de Sendai, tandis qu'aux alentours d'août et septembre prédominent les thons d'Aomori et d'Hokkaido. Sa caractéristique distinctive est la sélection minutieuse et l'approvisionnement en ingrédients frais et de haute qualité.

Un déjeuner copieux et abordable

Le déjeuner chez Yagura Sushi est abordable, coûtant environ 900 yens, mais se distingue par sa générosité et son excellent rapport qualité-prix. On sert une généreuse portion de sushis et de chirashi, ce qui rend le repas très valable. De plus, le fait de servir de la soupe miso et du sushi inarizushi est un autre point charmant. Il est recommandé d'arriver tôt, car une fois le riz à sushi épuisé, le déjeuner se termine.

Profitez des menus du soir

L'un des charmants aspects de Yagura Sushi est ses menus du soir. Non seulement vous pouvez profiter des ingrédients choisis par le chef principal, mais vous pouvez aussi profiter de l'atmosphère paisible d'un restaurant de sushi traditionnel. Ce restaurant de sushi de longue date est un lieu caché dans une ruelle de la ville et est très apprécié par les habitants locaux.

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Reviews

4(il y a 3 mois)

ナイジェル

Un restaurant de sushi établi de longue date, un propriétaire sympathique et sa femme dans le hall ? Fille? C'était un déjeuner satisfaisant et délicieux. C'est un restaurant de sushi que je souhaite garder pour toujours. Le déjeuner est raisonnable. Je continue à venir ici parce que je veux profiter de l'atmosphère d'un restaurant de sushi traditionnel.

4(il y a 8 mois)

Kei

Sushi de ville près de la gare d'Unoki. Il y a une atmosphère établie de longue date, et l'atmosphère à l'intérieur du magasin ainsi que le personnel et le personnel du service client sont très gentils et agréables. Les sushis du déjeuner coûtent 1 000 yens par nigiri et 1 500 yens pour 1,5 personne. On aurait dit qu'ils manquaient de garnitures ce jour-là, donc il y avait beaucoup des mêmes garnitures, mais c'était délicieux. Le déjeuner se termine probablement tôt une fois les sushis partis, ce serait donc une bonne idée d'arriver tôt. Ça a l'air bien la nuit aussi. Un magasin dans lequel je veux retourner.

5(il y a un an)

Jun Kudo

Il s'agit d'un restaurant de sushi situé en face de Tama Tsutsumi Dori, à 1 minute à pied de la gare d'Unoki. L'apparence du bâtiment est si sombre que vous ne remarquerez pas qu'il y a un restaurant de sushi ici, mais il s'agit bien d'un restaurant de sushi ouvert. Le propriétaire semble très pointilleux sur ses approvisionnements, il sélectionne soigneusement les ingrédients en fonction de la saison et il semble avoir un œil très attentif sur le thon. Par exemple, vers octobre, on trouve beaucoup de thon de Shiogama et de Sendai, mais en août et septembre, on trouve du thon d'Aomori et d'Hokkaido. . . Je l'ai utilisé pour le déjeuner et le menu du déjeuner contenait de nombreux dépliants et nigiri. Je ne m'attendais pas à pouvoir obtenir autant de garnitures pétillantes à ce prix. . . D'ailleurs, en plus du plat principal, il est également accompagné d'une soupe miso (cette fois, c'était une soupe aux palourdes) et d'un morceau de sushi Inari. Je pense que je vais essayer de venir ce soir. . . C'était délicieux.

4(il y a un an)

snow man

C'est un délicieux restaurant de sushi. Je l'ai mangé pour le déjeuner, mais il n'y avait pas d'autres clients donc j'ai pu le manger tout de suite. C'est raisonnablement bon marché pour le déjeuner, alors j'y retournerai.

4(il y a 2 ans)

にゃぐもん

Je suis venu ici pour utiliser mon chèque-cadeau Ota Ward. Il y a une atmosphère locale et c'est relaxant. Les sushis et sashimis étaient tous deux bons.

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