Restaurant de sushis • 7-1 Kurosakichō, Kita Ward, Osaka, 530-0023, Japon
Le petit restaurant de sushis Sushimasu Nishiten se fond dans le paysage d'Osaka. Il s'agit d'un établissement traditionnel fière de ses 60 ans d'histoire. L'efficacité du couple de propriétaires et l'ambiance animée créée par la clientèle régulière sont très attrayantes.
La fraîcheur des ingrédients de sushi et leur présence imposante parlent d'eux-mêmes. Mais ce qui impressionne le plus, c'est la délicatesse du shari. En bouche, on ressent une élégante acidité et une délicieuse saveur, finissant par se disperser de manière exquise. Cela témoigne du talent du maître sushi dans le choix des ingrédients et dans sa technique de préparation.
La carte propose des sushis à des prix raisonnables, allant de 100 à 200 yens l'unité. Bien que le menu soit simple, le chef propose parfois des créations du jour. Certains pourraient être gênés par l'odeur de tabac, mais ils seront ravis de l'atmosphère agréable qui règne parmi la clientèle régulière.
Sa localisation en fait un choix idéal pour une dégustation de sushis tout en parcourant Umeda à la recherche de bars. Il s'agit d'un des meilleurs restaurants d'Osaka, offrant une expérience unique permettant d'apprécier le talent des anciens. Nous vous encourageons vivement à venir ressentir l'histoire qui règne en ces lieux.
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