restaurant • Japon, 〒104-0041 Tokyo, Chuo City, Shintomi, 1-chōme−1−１０−１０ 神保ビル
Situé sur une rue calme de Shintomi-cho, le "Bistro Bois de pin" est un joyau caché où l'on peut profiter facilement de la véritable cuisine française. Le chef propriétaire, talentueux ancien sous-chef du restaurant Chez Matsuo, manie son talent culinaire pour offrir un oasis gastronomique qui vous fera oublier le tumulte urbain.
Pour le déjeuner, des entrées comme la mousse de potiron et le potage de nouveaux oignons, utilisant des ingrédients de saison, sont excellentes. Vous pouvez également savourer des plats authentiques et raffinés comme le carpaccio de Saint-Jacques et la terrine de lapin lors du dîner.
Les plats principaux, comme le poisson et le confit de poitrine de porc, mettant en valeur le savoir-faire du chef, sont exceptionnels. Ne manquez pas les options luxueuses limitées de saison comme le rôti de cerf d'Hokkaido ou le bœuf aux joues mijoté au vin.
Le menu déjeuner, disponible à partir de 1,400 yens, comprend une entrée, un plat principal et du pain ou du riz, offrant une satisfaction totale. Vous pouvez également ajouter une entrée moyennant un supplément.
Pour le dîner, le menu prix fixe débute à 3,850 yens, avec des choix de 5 ou 6 plats. Même en choisissant des options plus somptueuses, vous pouvez apprécier une véritable cuisine française à des prix raisonnables.
Pour finir le repas, un flan généreusement parfumé au rhum est recommandé, avec un équilibre subtil entre douceur et arôme.
Une riche variété de bouteilles et de verres de vin à prix raisonnable est offerte, parfaite pour accompagner les mets. Des vins rares, tels que le Château Puy, sont également disponibles.
Avec une vingtaine de places environ, l'intérieur intime offre une atmosphère sereine et conviviale. Idéal pour des rendez-vous, des rencontres entre amies ou des déjeuners d'affaires. Grâce à un service attentionné et un espace agréable, vous pourrez passer un moment relaxant.
Le Bistro Bois de pin est un joyau caché à Shintomi-cho où profiter de la vraie cuisine française à prix abordable. Avec des plats artistiques mettant en avant les ingrédients de saison et une atmosphère sereine, c'est un restaurant remarquable pour toutes les occasions, des moments spéciaux à l'usage quotidien. Amateurs de bonne cuisine, pourquoi ne pas le visiter au moins une fois ?