Un izakaya rustique où l'ambiance traditionnelle et la cuisine japonaise authentique s'entremêlent

Une convivialité qui fait oublier le temps qui passe

Le "Mont Nakai", un izakaya traditionnel géré par un couple, se dresse dans le quartier résidentiel calme de Tenjinbashi à Osaka. Les menus écrits à la main et les ustensiles dégagent une atmosphère familiale qui invite à la détente, donnant l'impression de se retrouver chez soi. Les commentaires des habitués selon lesquels "c'est encore plus confortable qu'à la maison" illustrent parfaitement les points forts de cet établissement.

Une cuisine japonaise authentique axée sur les ingrédients et le bouillon

La carte propose des plats exceptionnels qui changent au fil des saisons. Les plats préparés avec soin et l'attention portée aux ingrédients offrent des saveurs profondes à chaque bouchée. Le hot pot de chige, qui peut être commandé même par une seule personne, est particulièrement recommandé. Les convives expriment leur émerveillement face à ce plat d'exception minutieusement préparé, des légumes au bouillon.

Une ambiance unique et des événements à ne pas manquer

Le charme de l'espace, soigneusement conçu par les propriétaires du lieu, est une autre attraction. De plus, des événements spéciaux tels que des concerts où la contribution est volontaire sont organisés de manière irrégulière, apportant une dimension de plaisir différente d'un simple izakaya ordinaire.

Le "Mont Nakai", où l'on se laisse envoûter par la cuisine japonaise authentique et l'atmosphère unique tout en oubliant le temps qui passe, est un véritable bijou caché. Une fois qu'on y a mis les pieds, on en devient vite amoureux.