Restaurant de sushis • Japon, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−5−７ ニューギンザビル 6号館 1階
Niché dans une ruelle tranquille loin de l'agitation de Ginza se trouve Sushidokoro 'Jun'. Cette petite boutique de sushis Edomae est vraiment un refuge à Ginza.
En entrant dans l'établissement, la première chose qui attire l'attention est le petit comptoir. Ici, l'itamae prépare les sushis avec une dextérité époustouflante, sans compromis sur le goût de chaque pièce.
Vous pouvez pleinement apprécier la saveur splendide des fruits de mer frais, et l'équilibre exquis entre le shari et le neta. La saveur délicate et raffinée est vraiment l'apogée de la tradition d'Edomae.
Malgré son emplacement dans un quartier chic comme Ginza, c'est un endroit à la politique de prix raisonnable charmante. Le menu omakase de 10 pièces à 2 800 yens pour le déjeuner est très abordable pour savourer de véritables sushis Edomae.
La personnalité de l'itamae est également merveilleuse, avec une atmosphère décontractée et populaire perceptible. Vous apprécierez certainement une conversation agréable avec l'itamae en observant la scène au comptoir. C'est un endroit qui se targue d'offrir un espace accueillant et sans prétention.
Pour ceux qui souhaitent passer un moment paisible loin de l'agitation de Ginza ou qui souhaitent savourer de véritables sushis Edomae, nous recommandons sincèrement 'Sushidokoro Jun'. Ce repaire, qui continue d'offrir une saveur authentique et un espace agréable à ceux qui le visitent, est un bijou à Ginza.
Provided by Google