Takayama, avec ses paysages de montagne pittoresques, se trouve au cœur de Hida. En s'éloignant encore plus du centre pour s'enfoncer dans les montagnes, on découvre la petite auberge "Amano". Son apparence paisible entourée d'arbres diffuse une atmosphère tranquille qui fait oublier l'agitation de la ville.
L'artisanat culinaire transmis de génération en génération dans cette région, ainsi que le talent et l'engagement des cuisiniers, se reflètent dans chaque plat. Cette concentration de saveurs est la fierté de la culture culinaire de Hida. Savourez les délices uniques de la région, tels que le poulet local, la viande de Hida et le porc nattoku. Le service discret mais attentionné permet aux clients de se détendre sincèrement.
Les chambres chaleureuses en bois conviennent parfaitement aux familles et aux couples. La vue sur la montagne depuis les fenêtres est emplie d'air frais, évoquant une sensation de promenade en forêt. Les environs de l'auberge offrent des itinéraires de promenade et de randonnée, permettant de profiter de moments réparateurs en harmonie avec la beauté naturelle des quatre saisons.
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