Restaurant japonais • 1212 Shindachiokanaka, Sennan, Osaka 590-0523, Japon
Sparrow Hermitage, situé dans un quartier résidentiel paisible de Sennan, à Osaka, est un restaurant japonais caché dans une demeure traditionnelle rénovée à partir d'une maison de 120 ans. L'imposante structure en bois dégage une élégance immuable qui résiste au passage du temps.
Le nom du restaurant, Sparrow Hermitage, signifie poulet, et le plat phare est le yakitori préparé avec du poulet de qualité exceptionnelle. Le style de cuisson au charbon de bois par soi-même rend le repas encore plus agréable. En plus des plats imposants de poulet, les plats de saison sont également excellents.
L'ambiance profonde, typique d'une maison traditionnelle, est un véritable havre de paix qui aide à oublier l'agitation quotidienne. Selon la table, on peut profiter de l'atmosphère d'une salle privée, idéale pour les rendez-vous amoureux, les repas d'affaires et les réunions familiales. Il est également idéal pour les banquets du Nouvel An et les fêtes de fin d'année.
Chaque plat est imprégné d'une saveur exquise, fruit de la délicatesse dans le choix des ingrédients et du talent du cuisinier. Cependant, les prix sont raisonnables, ce qui rend ce restaurant chaleureux et accessible. Avec son ambiance paisible, c'est le restaurant intime pour adultes qui offre l'expérience de s'évader du quotidien.
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