Vers le sanctuaire du soba sur tuile ! Expérience gastronomique exquise au 'Restaurant principal Kawara Soba Otafuku' à Onsen Kawara

Un restaurant renommé où la tradition du soba sur tuile prend vie

Le 'Restaurant principal Kawara Soba Otafuku' à Onsen Kawara, Shimonoseki, dans la préfecture de Yamaguchi, est un lieu populaire où vous pouvez profiter du célèbre plat local 'Kawara Soba'. Situé dans le Kawara Grand Hotel, ce restaurant est toujours apprécié par les touristes et les locaux à la recherche de saveurs authentiques.

Qu'est-ce que le Kawara Soba ? Découvrez son charme unique

Le Kawara Soba est un plat régional de Yamaguchi qui consiste en des nouilles de thé grillées sur des tuiles chaudes. Le soba de thé de Otafuku se distingue par sa saveur authentique, agrémentée de l'amertume du thé. C'est une œuvre maîtresse qui se distingue sensiblement du soba de thé ordinaire.

Appréciez la texture croustillante des nouilles grillées et l'harmonie parfaite avec le bœuf et les œufs finement coupés. Des condiments comme le citron et le daikon râpé ajoutent une touche de couleur vibrante à l'assiette.

Recommandations de menu et façons de profiter

1. Soba sur tuile classique : Savourez les nouilles de thé grillées à la perfection sur des tuiles chaudes
2. Tempura de calamar de Tokui : Un plat mettant en valeur les fruits de mer frais de la région
3. Ochazuke de dorade : Appréciez une saveur japonaise différente du soba sur tuile
4. Hitsumabushi : Un plat unique d'Otafuku

Forfait avantageux d'onsen et de gastronomie

À Otafuku, des forfaits avantageux incluant les bains de sources chaudes à la journée au Kawara Grand Hotel et le soba sur tuile sont également disponibles. Après un délicieux repas, vous pouvez vous détendre dans des installations propres de sources chaudes. Il y a un bain en plein air et un sauna, garantissant une expérience rafraîchissante pour le corps et l'esprit.

Accès et informations pratiques

• Adresse : 4912-1 Kawara, Toyoura-cho, Shimonoseki, Préfecture de Yamaguchi
• Horaires : 11h00 à 22h00 (ouvert toute l'année)
• Téléphone : 083-774-1111

Facile à visiter après une excursion à Tsunoshima, et ouvert jusqu'à tard, ce qui est un gros avantage.

Résumé : Profitez des saveurs de Yamaguchi et de ses onsen

Le 'Restaurant principal Kawara Soba Otafuku' est un lieu renommé où vous pouvez profiter de la cuisine régionale de Yamaguchi de la meilleure manière possible. Avec la saveur authentique du soba sur tuile et les forfaits avec bains de sources chaudes, vous aurez une expérience merveilleuse qui rassasiera votre corps et votre esprit. N'oubliez pas de visiter cet endroit lorsque vous serez dans la préfecture de Yamaguchi. Ce sera un souvenir inoubliable où vous vous immergerez dans la gastronomie locale et la culture des onsen.