Situé au cœur de Matsumoto, 'hava' est un bistro qui continue à séduire les fins palais locaux avec son atmosphère raffinée et sa cuisine française authentique. De l’extérieur à l’intérieur, on ressent l’attention portée par le propriétaire, faisant de cet endroit le cadre idéal pour passer une soirée spéciale.
L'attrait de 'hava' réside dans ses plats qui font briller le talent du chef. Chaque plat est préparé avec soin, esthétiquement agréable et surtout savoureux. Les menus mettant en avant les ingrédients de saison sont comme des œuvres d'art qui plaisent non seulement au palais mais aussi aux yeux. En optant pour le menu dégustation, vous ressentirez toute l’hospitalité du chef.
Pour les amateurs de vin, 'hava' est un incontournable. Ils se distinguent par une large sélection de vins allant des prix abordables aux vins haut de gamme. Profiter du mariage mets et vins est une excellente option, de même que prendre le temps de savourer un vin au comptoir du bar.
Avec environ 12 sièges, l'ambiance tranquille est idéale pour apprécier une conversation. Parfait pour célébrer des anniversaires ou des rendez-vous avec ceux qui vous sont chers, ou même comme une récompense pour vous-même. Dans un flux de temps détendu, vous pouvez passer une soirée luxueuse plongée dans la gastronomie et le vin.
En raison de la haute réputation de 'hava' et de son petit nombre de tables, il peut parfois être difficile d'obtenir une réservation. Si vous souhaitez le visiter pour une occasion spéciale, il est recommandé de réserver à l'avance. Les soirs de semaine ou juste après l'ouverture, il est généralement plus facile d'obtenir une réservation.
À quelques minutes en taxi de la gare de Matsumoto, ou à une courte distance de marche, c'est parfait pour conclure une journée de tourisme.
Le temps passé à 'hava' sera sûrement un merveilleux souvenir de votre voyage à Matsumoto. Appréciez une soirée spéciale tissée de nourriture gourmande et d'un cadre raffiné.