Restaurant japonais • 4-chōme-89 Kamiokamotomachi, Takayama, Gifu 506-0055, Japon
Situé dans une rue calme de Takayama, 典昇 est un restaurant japonais renommé, apprécié par les gourmets locaux depuis des années. Respectant les techniques de la cuisine japonaise traditionnelle, il fascine les visiteurs avec chaque plat créatif.
Le charme de 典昇 réside dans sa magnifique présentation utilisant des ingrédients de saison. Les plats utilisant des ingrédients saisonniers tels que le vivaneau du printemps, l'ayu d'été, le matsutake d'automne et la morue des neiges en hiver sont de véritables œuvres d'art. Nous vous promettons une expérience culinaire qui stimulera tous vos sens, vous permettant de profiter à la fois visuellement et gustativement.
Non seulement la compétence culinaire, mais aussi le service attentionné du maître et des employés sont l'un des charmes de 典昇. Avec une conversation agréable et une attitude sympathique, même les visiteurs pour la première fois pourront se détendre et profiter de leur repas.
Pour ceux qui souhaitent profiter pleinement du goût de 典昇 sans dépenser beaucoup, le "Mini cours Omakase" est recommandé. Ce cours luxueux coûtant environ 2,000 yens permet de savourer peu à peu une cuisine de style ryotei et est particulièrement populaire parmi les femmes.
L'intérieur avec un éclairage tamisé et une chaleur en bois est parfait pour un repas avec un être cher ou pour célébrer un anniversaire. Vous pouvez passer une soirée spéciale en oubliant la routine quotidienne et profitant d'un rythme de temps tranquille.
À environ 10 minutes en taxi de la gare de Takayama. Profitez d'une expérience de cuisine japonaise inoubliable dans ce joyau caché aimé par les locaux. N'oubliez pas de faire une réservation !