Au cœur de Nikko, Yutaki est un endroit béni par des ruisseaux purs et une nature abondante. La maison d'hôtes Yutaki est située au centre de ce magnifique paysage, où l'on peut déguster les saveurs locales tout en écoutant le doux bruit de l'eau qui s'écoule.
Le plat le plus populaire de la maison d'hôtes Yutaki est l'authentique truite ayu grillée au charbon de bois. Avec un parfum délicieux, la bonne quantité de sel, et une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette délicatesse permet de savourer chaque partie du poisson.
En plus de la truite ayu grillée, on peut également déguster de délicieux plats faits maison tels que les mochi moelleux, la soupe parfumée aux champignons et le konjac bouilli bien connu. Bien que les tamales et les onigiris grillés soient des produits surgelés, ce sont de véritables délices que l'on ne peut déguster qu'ici.
A la maison d'hôtes Yutaki, on peut déguster les saveurs locales tout en contemplant la vue sur la montagne. La viande et le poisson grillés au charbon de bois ont un goût exceptionnel. Accompagnés de bière sans alcool, on peut savourer un petit luxe.
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