Restaurant de sushis • 3-chōme-6-4 Ichiwaki, Hashimoto, Wakayama 648-0073, Japon
Nous proposons ci-dessous un projet d'article présentant la boutique de sushi Kino-kawa.
La vieille boutique 'Kino-kawa Sushi Honten', située dans le centre-ville de Hashimoto, a plus de 100 ans d'histoire. Le goût créé par la tradition transmise de génération en génération et les ingrédients locaux de la plus haute qualité sélectionnés atteignent sans aucun doute le statut d'exception.
Le produit populaire du magasin, le 'sushi à la feuille de plaqueminier', harmonise parfaitement le goût des fruits de mer frais pêchés localement avec l'arôme exquis de la feuille de plaqueminier. En prenant une bouchée, l'arôme japonais, à la fois nostalgique et luxueux, se répand dans toute la bouche.
En outre, nous recommandons le célèbre 'sushi enveloppé dans des feuilles de bambou'. La beauté visuelle des ingrédients frais et croquants disposés avec grâce sur le riz à sushi et la saveur artistique élaborée avec soin un par un, est sans aucun doute un produit exceptionnel.
Pendant la saison touristique, le magasin est une escale pour les circuits en bus. Le goût inoubliable et l'ambiance chaleureuse soutenus par la mentalité artisanale reçoivent des évaluations élevées à la fois des habitants et des touristes en tant que souvenir de voyage.
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