Restaurant de ramen • 1441-1 Yamagawa, Motobu, Kunigami District, Okinawa 905-0205, Japon
Situé dans Hanasaki Marche à Motobu, Okinawa, "HAISAI MAHALO" est un trésor caché où vous pouvez déguster des mets qui raviront même les connaisseurs de ramen. Offrant un ramen authentique, difficile à trouver dans le nord de l'Okinawa, il reçoit d'excellentes critiques de la part des habitants et des touristes.
L'un des plats populaires, "Shirou Ramen", est un ramen copieux inspiré de Jiro. Vous pouvez apprécier un bouillon riche à l'ail-soja et des nouilles épaisses tout en effondrant des monticules de chou et de germes de soja. En volume, il comprend également du porc mijoté et un œuf assaisonné, le tout à un prix surprenant.
En revanche, le ramen au sel ne doit pas être négligé. La combinaison parfaite du bouillon de porc salé et des nouilles fines, également garnie de porc mijoté, est à essayer absolument.
Bien qu'il soit situé dans une zone hôtelière, son rapport qualité-prix est remarquable. Conçu pour les touristes, sa qualité et son volume sont entièrement satisfaisants.
L'ambiance intérieure est aussi un point agréable. Bien que situé dans une aire de restauration, il dégage un charme unique. De plus, la convivialité du personnel, avec une pointe d'humour, rend le repas encore plus agréable.
HAISAI MAHALO est un endroit où vous voudrez absolument vous arrêter lors de la visite de Motobu, Okinawa. Avec une saveur authentique, un rapport qualité-prix surprenant et l'accueil chaleureux typique d'Okinawa en un seul lieu, c'est sans aucun doute un trésor caché. C'est particulièrement recommandé aux amoureux du vrai ramen, en plus du soba d'Okinawa.