Takano Shokudo, un restaurant traditionnel situé dans la petite ville de Sado. Ce restaurant est réputé pour évoquer l'atmosphère rétro de l'île.
En ouvrant la porte, on a l'impression d'avoir franchi l'espace-temps. L'atmosphère nostalgique mais paisible, avec des meubles anciens et un éclairage chaleureux, crée une ambiance nostalgique. De plus, grâce à la personnalité du propriétaire, on ressent une confortable sensation de bien-être.
Le menu met l'accent sur les plats locaux uniques de Sado. En particulier, le 'curry style Showa' est très populaire. Sa saveur épicée et savoureuse sera un délice addictif une fois que vous l'aurez goûté. De plus, les plats recommandés par le propriétaire sont innovants et élaborés à partir d'ingrédients locaux, ce qui ravira certainement vos papilles.
Pour terminer le repas, le sake local de Sado est parfait. Déguster un verre dans ce restaurant rétro offre une saveur exceptionnelle. Une fois que vous vous sentirez un peu ivre, en sortant du restaurant, vous découvrirez un paysage urbain traditionnel. Pourquoi ne pas vous enivrer du charme nostalgique de l'ancienne île?