Restaurant de ramen • 4440 Teramurachō, Sanda, Hyogo 669-1523, Japon
Le restaurant de ramen authentique Hakata Rokuhō, né à Hakata. Dans ce restaurant renommé, vous pourrez déguster le riche ramen au bouillon de porc dans le style traditionnel de Hakata. Dès la première gorgée, vous serez transporté par la saveur riche et salée du délicieux bouillon de porc.
Le favori du propriétaire, le "Hibiki", est non seulement visuellement attrayant mais aussi plein de garnitures qui attirent l'attention. Des tranches de porc tendres, des tempuras, des pousses de haricot mungo, des oignons verts et autres garnitures créent une présentation colorée. L'équilibre parfait entre la saveur du bouillon et celle du sel est charmant.
Une des fiertés du Rokuhō est ses fines nouilles droites. À chaque bouchée, vous apprécierez la texture moelleuse et la saveur de blé croustillante. Avec une fermeté distincte, vous ne pourrez résister à en redemander.
Une variété de garnitures sont proposées pour accompagner les ramens. En plus des classiques comme l'huile de sésame, les champignons noirs et les tempuras, il est agréable de pouvoir ajouter de l'ail pour seulement 50 yens de plus. C'est garanti, tant sur le plan visuel que gustatif, que cela deviendra encore plus somptueux.
L'intérieur dispose de tables et de sièges de style japonais, idéal pour les familles. Le personnel amical impressionne également. Vous pourrez savourer leurs ramens Hakata haut de gamme à votre rythme, dans un cadre détendu.
Venez découvrir le goût authentique dirigé par des natifs de Hakata. La richesse du bouillon authentique ne manquera pas de séduire votre palais.
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