Ramen Tōkō

Donfan Ramen

Restaurant de ramen • 3-chōme-4-10 Kiyosumi, Koto City, Tokyo 135-0024, Japon

3.9(265 reviews)

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Le célèbre restaurant de ramen Tōkō à Kiyosumi-Shirakawa pour les amateurs de ramen

Kiyosumi-Shirakawa, un quartier charmant de Tokyo, conserve une atmosphère tranquille propice à la flânerie. Le discret restaurant Tōkō, niché dans ce quartier résidentiel paisible, est un des restaurants de ramen les plus appréciés par les habitants.

Le ramen emblématique au bouillon de porc

La clé de l'authenticité du Tōkō réside dans son bouillon de porc mijoté lentement avec soin, offrant une saveur riche et complexe, même pour un ramen aussi simple que le shio ramen. Ce bouillon délicieux s'harmonise parfaitement avec les nouilles épaisses et droites, offrant un plaisir constant jusqu'à la dernière bouchée.

Une fois que vous aurez savouré la richesse du bouillon, ne manquez pas les tranches de porc grillé. Cette viande de poitrine de porc épaisse et croustillante apporte une touche supplémentaire au ramen.

Une saveur authentique dans un cadre modeste

L'intérieur du restaurant, avec ses modestes sièges au comptoir, contraste avec l'authenticité des saveurs du ramen. La qualité de la cuisine du Tōkō est reconnue non seulement par les habitants de Kiyosumi-Shirakawa, mais aussi par les amateurs de ramen.

En plus des plats classiques, le restaurant propose également des ramen originaux, comme ceux au miso ou agrémentés de légumes. Accompagnés de délicieux gyoza, ces plats offrent une expérience encore plus satisfaisante.

Les prix abordables et les portions généreuses renforcent l'excellent rapport qualité-prix du Tōkō. Que ce soit pendant une journée de tourisme ou pour une escapade loin de l'agitation de la ville, une visite au Tōkō vaut vraiment le détour. Cet établissement offre indéniablement une expérience culinaire authentique dans un cadre paisible, éloigné de l'agitation urbaine.

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Reviews

4(il y a un mois)

hungry. jp

Il n'y a pas beaucoup de restaurants de ramen à Kiyosumi Shirakawa. On peut dire qu'il y en a extrêmement peu. Il n'y a donc pas beaucoup de concurrence Zone recommandée pour les nouveaux arrivants. Je ne suis pas consultant en restauration. Je dis de grandes choses. Il n'y a pas beaucoup de magasins de ramen, mais il y en a quelques-uns. C'est actuellement le meilleur restaurant de Kiyosumi Shirakawa. En d’autres termes, à part ça, il ne se passe pas grand-chose. Les zones les moins connues sont celles qui comptent de nombreux cafés. C'est exactement le contraire d'un musée d'art moderne. Venez jusqu'à Kiyosumi Shirakawa Très peu de gens utilisent ce magasin. En d’autres termes, il est composé uniquement de personnes vivant dans les environs. Avec des ramen à base de tonkotsu Mais cela n’a rien de spécial. C'est juste incroyablement bon. Les ramen au sel sont particulièrement bons. Les nouilles sont également des nouilles extrêmement délicieuses, d'épaisseur moyenne, et je ne peux penser à rien d'autre. Ce que vend ce magasin, c'est du porc grillé. Il n'est pas nécessaire de faire des efforts considérables pour préparer des ramen au porc grillé. C'est plutôt bien, mais celui par défaut suffit. Un bol de ramen coûte 680 yens. Le prix semble se situer vers la fin du 20e siècle. Ramen au sel : 680 yens

3(il y a 3 semaines)

Reche

Ramen shoyu commandé. La soupe est principalement d'origine animale, avec une touche sucrée à base de légumes. Les nouilles sont moyennement épaisses. Les garnitures sont du chashu, du menma, de l'œuf à la coque, des algues et de l'oignon vert. La quantité est un peu petite. Même si vous ajoutez du riz pour +100 yens, ce n'est pas grand-chose. Il y a pas mal de gras dorsal, mais ce n'est pas odorant et la douceur ressort. L'œuf à la coque est également de couleur noire, mais l'assaisonnement n'est pas fort et l'impression générale est faible. Il n'y a pas beaucoup de restaurants à proximité, donc il y a beaucoup de monde. C'est assez bon marché, donc ce serait peut-être bien d'en avoir un à proximité.

4(il y a 3 mois)

りんごの民

Dès mon entrée, j'ai entendu le personnel énergique dire « Bienvenue ! » Je me sens accueilli ! Je pensais que les ramen à la sauce soja seraient gras et riches, mais c'était étonnamment rafraîchissant. Je pensais que c'était facile à manger, même pour les femmes qui ne mangent généralement pas de ramen forts ! Je suis heureux qu'il soit livré avec un œuf, un gros morceau de porc chashu et des algues par défaut. Raviolis croustillants aux ailes, Une façon inhabituelle de le manger est de le manger avec du radis râpé. Si vous faites une pause dans votre consommation, votre bouche sera rafraîchie et vous finirez par manger à nouveau des ramen, ce qui sera une boucle sans fin ! J'aimerais certainement essayer d'autres saveurs de ramen telles que le sel, le miso et le miso épicé.

5(il y a 2 mois)

キジョーロ

J'y suis allé samedi midi ! J'ai reçu le bol de porc grillé. Au vu du prix, je m'attendais à quelque chose avec un cochon dessus, mais j'ai été surpris de constater que le cochon était plus gros que ce à quoi je m'attendais ! C'était un bon bol qui se mariait bien avec les oignons verts, les algues et le kimchi qui l'accompagnaient, et on pouvait profiter de la variété des saveurs. La soupe fournie avec l'ensemble était également moelleuse et constituait une belle combinaison qui n'interférait pas avec le goût du bol ! Le personnel du magasin est très actif et l'ambiance est sympa, je recommande donc certainement ce magasin ! Allons manger des ramen la prochaine fois... !

4(il y a 3 mois)

00Y

Tout dans cet endroit est merveilleux ! Le cha sui était incroyablement tendre et savoureux. Je donnerais sans hésitation à la nourriture ici une solide note de 5 étoiles.

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